食品添加剂，指为改善食品品质和色、香和味以及为防腐、保险和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。它们大大促进了食品工业的发展，并被誉为现代食品工业的灵魂。违规滥用食品添加剂或添加非食品违禁物质，都会对人类健康和安全带来严重的影响，因此《中华人民共和国食品安全法》明确规定要按照食品安全标准使用添加剂，禁止使用标准规定以外的物质。
德诺检测与社会各界共同关注食品安全问题，可依据不同的国家标准、行业标准，为广大食品企业提供全方位各种食品添加剂及非食用违禁物质测试服务。
类 别 | 项目名称 |
防腐剂 | 对羟基苯甲酸酯类，脱氢乙酸，山梨酸，苯甲酸，丙酸钠（钙），纳他霉素，二氧化硫，二氧化碳等 |
抗氧化剂 | 基羟基茴香醚（BHA），特丁基对苯二酚（TBHQ），2,6-二叔丁基对甲基苯酚（BHT），没食子酸丙酯（PG）等 |
甜味剂 | 甜蜜素，安赛蜜，阿斯巴甜，糖精钠，三氯蔗糖等 |
着色剂 | 赤藓红，亮蓝，苋菜红，日落黄，柠檬黄，诱惑红，新红，胭脂红，靛蓝，酸性红，等 |
护色剂 | 硝酸盐，亚硝酸盐等 |
增白剂 | 甲醛次硫酸氢钠等 |
增味剂 | 谷氨酸钠，橙味核苷酸二钠等 |
营养强化剂 | 叶酸，牛磺酸，维生素类等 |
其他 | 咖啡因，茶多酚等 |