蜂蜜作为老少皆宜的食品，蜂蜜产品的质量安全一直是消费者的关注的重点，近期《消费者报道》杂志向第三方检测机构送检中粮山萃、汪氏、百花牌、冠生园、农大神蜂、宝生园等6款洋槐蜜，以及同仁堂和康维他2款麦卢卡蜂蜜。
检测结果显示，百花洋槐蜜和同仁堂麦卢卡蜂蜜均有掺杂糖浆，涉嫌造假。汪氏洋槐蜜菌落总数超标，宝生园延安刺槐蜜品质排名则靠后。据了解，中国曾经是蜂蜜产品产量和出口量世界**的国家，但在上个世纪90年代，有掺假现象和化学污染现象的出现，许多产品因为化学污染超标而遭到退货索赔，中国蜂蜜在国际上的信誉受到很大的冲击。当时中国没有自己的与国际接轨的蜂蜜真假鉴别和300多项农药化学污染物检测技术标准，出口的蜂蜜有时要送到国外去检验，昂贵的检验费用，冗长的检验时间，当检验结果返回时，往往又错过了良好的商机，*后弄了个鸡飞蛋打。
那么如何检测蜂蜜才算安全呢？
国家质检总局食品检测首席研究员庞国芳认为，必须建立与国际接轨的蜂产品安全卫生检测标准，这意味着要对蜂蜜真假鉴别和多达300多项农药化学污染物进行检测。为了保障中国蜂蜜的质量，打破“绿色贸易壁垒”，庞国芳组织技术人员进行技术攻关。1998~2001年，庞国芳团队对中国的27种纯正单花蜂蜜和来自25个省130多家蜂蜜企业的12990个蜂蜜样品进行普查，发现蜂蜜中的碳同位素比值在21.5~28.5之间，这成为鉴别蜂蜜是否掺假的重要依据。考虑到欧洲、美洲和日本是中国蜂蜜的主要出口市场，庞国芳针对这些国家和地区规定的300多项农用化学污染物检测标准进行了系统的研究，*终建立了31项检测技术国家标准，初步形成了中国蜂产品的安全卫生检测技术标准体系。