ISO152 0173 3840环境管理体系检测项目-食堂火烟
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ISO152 0173 3840环境管理体系食堂废气排放包括油烟排放和火烟排放。所谓食堂火烟是炉灶完全或不完全燃烧时排放的有害气体，是以游离炭为主的黑烟尘，呈絮状，易粘附在固体物质上，其余是COX、SO2、NOX，属高浓度烟尘气体。食堂火烟与发电机废气检测项目一致，通常检测NOX（氮氧化物）、SO2（二氧化硫）、林格曼黑度、烟尘等四项。天鉴测试 公正品质
参考规范性引用文件 国家标准及地方标准
1 大气污染物综合排放标准(GB16297-1996)
2 《饮食业油烟排放标准》(GB18493—2001)
3 广东省地方标准《大气污染物排放限值》（DB44/27-2001）
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ISO14000环境管理体系检测项目 ISO152 0173 3840环境管理体系检测项目
检测项目详细介绍：
NOX（氮氧化物）：指的是只由氮、氧两种元素组成的化合物。常见的氮氧化物有一氧化氮（NO，无色）、二氧化氮（NO2，红棕色）、笑气（N2O）、五氧化二氮（N2O5）等，其中除五氧化二氮常态下呈固体外，其他氮氧化物常态下都呈气态。氮氧化物（NOX）种类很多，造成大气污染的主要是一氧化氮（NO）和二氧化氮（NO2），因此环境学中的氮氧化物一般就指这二者的总称。氮氧化物可刺激肺部，使人较难抵抗感冒之类的呼吸系统疾病，呼吸系统有问题的人士如哮喘病患者，会较易受二氧化氮影响。以一氧化氮和二氧化氮为主的氮氧化物是形成光化学烟雾和酸雨的一个重要原因。废气中的氮氧化物与氮氢化合物经紫外线照射发生反应形成的有毒烟雾。称为光化学烟雾。光化学烟雾具有特殊气味，刺激眼睛，伤害植物，并能使大气能见度降低。另外，氮氧化物与空气中的水反应生成的硝酸和亚硝酸是酸雨的成分。天鉴测试 公正品质
SO2（二氧化硫）：二氧化硫是***常见的硫氧化物。无色气体，有强烈刺激性气味，易溶于水，浓度高时使人呼吸困难，甚至死亡，是大气主要污染物之一。许多工业过程中也会产生二氧化硫。由于煤和石油通常都含有硫化合物，因此燃烧时会生成二氧化硫。当二氧化硫溶于水中，会形成亚硫酸（酸雨的主要成分）。若把SO2进一步氧化，通常在催化剂如二氧化氮的存在下，便会生成硫酸。这就是对使用这些燃料作为能源的环境效果的担心的原因之一。天鉴测试 公正品质SO2易被湿润的粘膜表面吸收生成亚硫酸、硫酸。对眼及呼吸道粘膜有强烈的刺激作用。大量吸入可引起肺水肿、喉水肿、声带痉挛而致窒息。轻度中毒时，发生流泪、畏光、咳嗽，咽、喉灼痛等；严重中毒可在数小时内发生肺水肿；*高浓度吸入可引起反射性声门痉挛而致窒息。皮肤或眼接触发生炎症或灼伤。慢性影响：长期低浓度接触，可有头痛、头昏、乏力等全身症状以及慢性鼻炎、咽喉炎、支气管炎、嗅觉及味觉减退等。天鉴测试 公正品质
林格曼黑度：反映锅炉烟尘黑度（浓度）的一项指标。林格曼黑度就是用视觉方法对烟气黑度进行评价的一种方法。共分为六级，分别是：0、1、2、3、4、5级，5级为污染***严重。常用的测烟仪器有：林格曼烟气浓度图、测烟望远镜、光电测烟仪。
烟尘：指燃料燃烧产生的一种固体颗粒气溶胶。一般在冶金过程或化学过程形成，燃烧过程产生的飞灰和黑烟，在不必细分时，也成为烟尘。烟尘对人体鼻咽等气管危害较大，环境影响也很大。
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