微量元素
| 序号 | 检测项目 | 方法编号 | 检测方法名称 |
| 1 | 钾 | GB/T 5009.91-2003 | 食品中钾、钠的测定 |
| GB 5413.21-2010 | 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定 | ||
| GB/T 152 0173 3840-1994 | 水果、蔬菜及其制品 钠、钾含量的测定 | ||
| GB/T 18932.12-2002 | 蜂蜜中钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜、锰、铬、铅、镉含量的测定方法 原子吸收光谱法 | ||
| 2 | 钠 | GB/T 5009.91-2003 | 食品中钾、钠的测定 |
| GB 5413.21-2010 | 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定 | ||
| GB/T 152 0173 3840-1994 | 水果、蔬菜及其制品 钠、钾含量的测定 | ||
| GB/T 18932.12-2002 | 蜂蜜中钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜、锰、铬、铅、镉含量的测定方法 原子吸收光谱法 | ||
| 3 | 钙 | GB/T 5009.92-2003 | 食品中钙的测定 |
| GB 5413.21-2010 | 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定 | ||
| GB/T 14609-2008 | 谷物中铜、铁、锰、锌、钙、镁的测定法 原子吸收法 | ||
| GB/T 14610-2008 | 谷物及谷物制品中钙的测定 | ||
| GB/T 18932.12-2002 | 蜂蜜中钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜、锰、铬、铅、镉含量的测定方法 原子吸收光谱法 | ||
| 4 | 镁 | GB/T 5009.90-2003 | 食品中铁、镁、锰的测定 |
| GB 5413.21-2010 | 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定 | ||
| GB/T 9695.21-2008 | 肉与肉制品 镁含量测定 | ||
| GB/T 14609-2008 | 谷物中铜、铁、锰、锌、钙、镁的测定法 原子吸收法 | ||
| GB/T 18932.12-2002 | 蜂蜜中钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜、锰、铬、铅、镉含量的测定方法 原子吸收光谱法 | ||
| 5 | 铁 | GB/T 5009.90-2003 | 食品中铁、镁、锰的测定 |
| GB 5413.21-2010 | 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定 | ||
| GB/T 9695.3-2009 | 肉与肉制品 铁含量测定 | ||
| GB/T 14609-2008 | 谷物中铜、铁、锰、锌、钙、镁的测定法 原子吸收法 | ||
| GB/T 18932.12-2002 | 蜂蜜中钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜、锰、铬、铅、镉含量的测定方法 原子吸收光谱法 | ||
| 6 | 铜 | GB/T 5009.13-2003 | 食品中铜的测定 |
| GB 5413.21-2010 | 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定 | ||
| GB/T 9695.22-2009 | 肉与肉制品 铜含量测定 | ||
| GB/T 14609-2008 | 谷物中铜、铁、锰、锌、钙、镁的测定法 原子吸收法 | ||
| GB/T 18932.12-2002 | 蜂蜜中钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜、锰、铬、铅、镉含量的测定方法 原子吸收光谱法 | ||
| 7 | 锰 | GB/T 5009.90-2003 | 食品中铁、镁、锰的测定 |
| GB 5413.21-2010 | 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定 | ||
| GB/T 14609-2008 | 谷物中铜、铁、锰、锌、钙、镁的测定法 原子吸收法 | ||
| GB/T 18932.12-2002 | 蜂蜜中钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜、锰、铬、铅、镉含量的测定方法 原子吸收光谱法 | ||
| 8 | 锌 | GB/T 5009.14-2003 | 食品中锌的测定 |
| GB 5413.21-2010 | 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定 | ||
| GB/T 9695.20-2008 | 肉与肉制品 锌含量测定 | ||
| GB/T 14609-2008 | 谷物中铜、铁、锰、锌、钙、镁的测定法 原子吸收法 | ||
| GB/T 18932.12-2002 | 蜂蜜中钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜、锰、铬、铅、镉含量的测定方法 原子吸收光谱法 | ||
| 9 | 硒 | GB 5009.93-2010 | 食品安全国家标准食品中硒的测定 |