今年,我校招生组与李锦记组成了希望厨师面试招录小组,奔赴多地选拔出29名有志青年,共同组成了2020级粤菜师傅李锦记希望厨师班。这29名青年来自广东、广西、贵州和江西,覆盖了汉、壮、苗、水、布依族以及穿青人。“我一直有做厨师的梦想,真没想到有**能来到广州学习圆梦。”来自贵州省黔东南州的赵黎炜同学在接受媒体采访时说道。
产教融合 共育精英
粤菜师傅李锦记希望厨师班采用校企合作、产教融合的方式,未来三年,在李锦记的全额资助下,他们将在我校学习中餐烹饪技术,我校按照“中餐烹饪与营养膳食专业人才培养方案”高质量培养,鼓励学生学成后投身餐饮企业。
粤菜师傅李锦记希望厨师班集聚各方力量,资助家庭困难的有志青年免费学厨圆梦,以技能改变自己和家庭的命运。校企携手,共同培养粤菜传承人,弘扬粤菜文化;校企助力,点亮山区孩子脱贫逐梦的希望。我校将用优秀的教学资源与持续的关爱,使其茁壮成长!