在江苏苏北棉花主产区，因为有着丰富的棉籽、油莱籽资源，大小不等的榨油企业曾经很多。有的地方甚至村村有油坊，部分农民开设的油坊，生产棉油、菜籽油、饼粕等，棉农们也会将自产自轧出的棉籽送到油坊兑油返粕。
随着色拉油、调和油应市，乡村油坊渐渐失宠。虽然小作坊土方法榨出的菜籽油纯正清香，但小作坊榨出的棉油因为前道处理工序原始粗糙，尤其没有脱酚工艺，所以，令人生畏的棉酚具有致癌、抑精等等的说法使得乡土油坊榨出的棉籽油失去了市场，土榨油纷纷疲软，而菜籽油生产因与棉籽油生产季节不同，土棉油失宠后，菜籽油孤军作战亦难生存，因而在广大的苏北棉区，近几年来，小油坊先个私后联营纷纷退出市场。
因此，当地大量的棉籽资源进入大型油脂化工企业，通过浸出精炼等工艺成为色拉油成调和油主要成分。由于棉籽产量占籽棉的三分之二弱，大批量的棉籽流通费加大，使食用油等棉副产品生产销售成本加大。在大丰、射阳等地，若在省内周边运输棉籽，吨位运价五、六十元；中长途运价吨位超百元。有的油脂企业常年派人驻地驻厂跟踪拿籽，费用支出较大。这些因素直接导致食用油价格难降。
据了解，亦有少数异地大型食用油生产企业在产地收购棉籽委托老的粮油企业生产半成品油，此举对降低产品成本自然有效，但由于食用油脂企业先进科学的生产工艺都是成龙配套的，单纯脱酚精炼有其技术衔接以及相关参数问题，运作上也会形成投入与调整，所以尚有疑难等待破解。盐城是江苏棉花主产区，但在全省乃至全国有规模有品牌的食用油生产企业却几乎没有，农副产品生产或初加工，因考虑其自身的质重、保鲜、劳动力等等因素，业间大力提倡就地加工转化。以大丰市为例，该市年产棉籽超过10万吨，而当地稍有规模名气的油脂企业只有一两家，棉籽流进流出量相当大。当然，因为市场、价格因素，对原料的内采外调是正常的，但如能依靠统的功能，改进工艺，实施**攻略，对本地棉籽资源进行集约化就地加工转化，通过优化资源配置，将大大降低成本，提高产品的市场竞争力。
