改革开放以来，随着国家经济的快速发展与人民生活消费水平的提高，我国旅游经济快速增长，带动酒店餐饮行业规模不断扩大，行业结构持续优化，酒店餐饮行业正逐步走向大规模、高质量的发展时代。
为推动酒店餐饮行业尽快复兴，带动酒店餐饮行业创新升级，促进酒店餐饮行业绿色化、品牌化、数字化发展，激发文化和旅游消费潜力，由中国饭店协会、北京恒辉国际展览有限公司，联合全国工商联厨具业商会、北京市餐饮行业协会、北京市旅游饭店协会、北京商用厨具协会、居然之家餐厨酒店用品MALL等单位全新打造的“亚洲酒店及餐饮业系列联展Hospitality & Catering Industry Show Asia,（HCSA 2021）”，将于6月28日-30日在北京中国国际展览中心静安庄馆举办。
据介绍，“亚洲酒店及餐饮业系列联展Hospitality & Catering Industry Show Asia,（HCSA）”，整合了北京国际餐饮业供应链展览会、北京国际食品饮料展览会、北京国际酒店用品展览会、北京国际酒店工程与设计展览会、北京国际智慧酒店展览会等五大垂直行业展，展览总面积达55000平方米，预计将有1100家中外品牌参展，60000名专业观众到场参观采购。打造酒店及餐饮行业产品展示、采购交流平台。为打通产业循环、市场循环、推进行业高质量发展提供支撑，助力参展商与采购商在充满机遇的市场中开拓新的商机，达成更多贸易合作。
