食品行业的发展路径在疫情之后发生了微妙的变化。
早在2018年，国家卫生健康委员会启动了“三减三健”专项行动，唤醒了越来越多消费者的健康意识，刺激了新的消费需求的产生。
虽然疫情爆发使很多食品细分领域的企业缩衣节食，度过严冬。但健康食品却随着疫情的爆发，进入了发展的快车道。很多后浪级赛道不断成为了资本圈的明星投资对象。
近期，新锐健康食品不断涌入市场，歌斐颂推出了高膳食纤维、低热量醇黑巧克力，满足年轻人娱乐、追求格调的消费需求。
茂熙农业科技在原有藜麦产品中不断突破，推出了藜麦坚果能量块、藜麦+荞麦朝鲜族冷面、藜麦原谷粥粉等藜麦产品。
疫情之后，在健康食品趋势上，消费者需求已经从“买便宜的”到“买优质的”，从买“大众的”到“买精品的”。除了新锐公司之外，越来越多传统的食品品牌也加速转型，布局健康食品。
健康食品领域一片繁荣也会让食品企业忽视一些暗涌的挑战，如对国家相关政策缺乏了解、健康营养人才的缺乏、无法把握年轻人群内心需求的微妙变化…….这些因素将使企业无法在这个价值千亿的市场中分得一杯羹。
中食在线创新汇第四期直播将在7月31日15：00-16:40举办，我们邀请到了歌斐颂食品副总经理李俊、普宜合健康管理有限公司创始人丁袆、茂熙农业科技董事长孙中尧。
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三位健康食品后浪将深度分析当下年轻用户健康食品观，如何从原有赛道切入到健康食品的品类中、根据市场趋势进行健康产品开发，“三减三健”专项行动对健康食品产业会有哪些影响？如何为光速发展的健康食品产业培养专业人才？……
07.31
#健康食品的后浪们 #
嘉宾预览
李俊
歌斐颂食品有限公司 副总经理
丁祎
中国轻工企业投资发展协会营养健康促进专委会 主任
北京普宜合健康管理有限公司 创始人
国家一级公共营养师
国家二级心理咨询师
孙中尧
吉林省茂熙农业科技有限公司 董事长
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