2020年对于食品人来说有着不一般的开春之际，我公司将线下参展业务搬上了互联网，您可以在一部手机、一台电脑上，通过视频、图片、直播等形式了解到我们的*新产品动态，在线交流磋商。这样的云端会展形式，得益于老牌B2B平台·食品商务网开发的「21FOOD线上展—添加剂及配料专场」。
公司展位信息如下：
展位号2A108，
公司简介：
山东佰安瑞生物药业有限公司坐落在武松打虎的故乡——阳谷县，公司成立于2013年，是山东谷丰源生物科技集团依托上海华东理工大学科研成果成立的一家以生物技术为主的高新技术企业。公司主营业务为新资源食品、保健食品、药品原料、医药中间体及制剂的研发与销售。公司主导产品为磷脂酰丝氨酸（PS），以天然提取的大豆卵磷脂和丝氨酸为原料，经生物合成制得。产品于2015年12月取得生产许可证证书（SC152 0173 3840920），系国内**获得此类产品生产许可证企业。
产品介绍：
磷脂酰丝氨酸的应用
1帮助修复大脑损伤，提高认知能力，特别是学习和记忆能力。作为脑部神经主要成分之一，磷脂酰丝氨酸能够营养和活化脑中各种酶的活性，可延缓神经递质的减少进程，有助于修复和更新大脑受损细胞并清除有害物质。
2、提高大脑机能，改善老年人的阿尔茨海默病。通过补充磷脂酰丝氨酸能达到增加脑突刺数目、增强脑细胞膜的流动性以及促进脑细胞中葡萄糖代谢，从而达到使脑细胞更活跃的功效。
3、缓解紧张压抑和身体疲劳。磷脂酰丝氨酸能显著降低工作紧张者体内过多的应激激素水平，减轻压力，缓解脑部疲劳，还能促进注意力集中、提高警觉性和记忆力和缓解不良情绪。
4、治疗抑郁症。服用磷脂酰丝氨酸的患者抑郁度平均降低70%，显著改善了情绪紊乱、行为异常、焦虑和易怒等症状，而服用安慰剂治疗前后症状基本没有变化。且在磷脂酰丝氨酸产品试验期间未发现任何副作用。
可溶性大豆多糖在奶粉和保健品中的应用：
1、提高奶粉中蛋白质的热稳定性，预防蛋白质在加热和喷雾干燥过程中变性及凝胶化；
2、能部分替代脂肪，改善脱脂或低脂奶粉的口感，使产品爽滑、丰满；
3、增加奶粉的速溶性和分散性能，使奶粉湿润分散性好，溶解过程中不成团结块；
4、既是水溶性膳食纤维，又是高效的双歧因子；
5、促进钙、镁等矿物质的吸收利用，吸附镉、铬、铅、砷、汞等重金属并随新陈代谢排出体外。
可溶性大豆多糖在保健醋、酱品、调味汁中的应用
1、提高产品的挂壁性能，增强产品的光泽感和粘附感；
2、稳定食品中微量营养成分，略增产品的稠感,，但产品稠而不粘；
3、减缓酸，苦、涩等特殊味对口腔的尖锐刺激；
4、强化食品中膳食纤维，降低热量；增加食品中双歧因子含量。
可溶性大豆多糖在方便米饭、粥及α化大米和馒头、面包、蛋糕中的应用
1、在低温和冷冻的条件下，可以在淀粉类化合物的表面形成水合层，增加产品的持水性，抑制淀粉回生；
2、防止淀粉类化合物因失水而老化，能够使产品不粘连，不混汤。
可溶性大豆多糖在冷冻食品中的
1、提高冷冻食品的保水性能；
2、防止冷冻食品在冷藏、解冻时表皮开裂。
可溶性大豆多糖在色素、香精中的应用
1、较好的稳定性，能缓释香精，延长香味的留香时间；
2、保护色素，使色素溶液不会因pH的变化而产生变色及分层现象；
3、作为香精及色素的包埋剂
2020年3月6日，“21FOOD线上展”——添加剂及配料专场已隆重开幕。本次展会设有健康原料馆、天然原料馆、食品添加剂馆、食品原配料馆、香精香料馆和调味品馆6大专业场馆，利用互联网云技术服务于食品添加剂、原配料生产企业、国际性贸易型企业等展商，以及食品加工企业、食品添加剂/原配料贸易商、餐饮团体等参展观众。
“云技术”让你身临其境。这是一场真正意义上的线上展览会，通过技术赋能，我们把展会搬进了一部手机和一台电脑上，通过视频、图片、直播等展出形式，全方位还原了线下参展的场景，让参会者在家里，如同身临在实体现场展会。
“云服务”帮你谈生意。我们为买卖双方开通了在线名片交换、线上交易等多种沟通功能，在这个云平台上，您可以招商、选品，与全国各地的经销商、参展观众进行一对一的“云沟通”，让你足不出户，在家就把生意谈好。
“云课堂”帮您学知识。21food线上展同期举办的4个主题的论坛活动，参与分享的行业大咖有20余名，在论坛上，参会企业和观众可以参与活动，在线了解食品领域专家们在新品技术、政策法规、市场趋势等方面的权威解读。
1000+展商同台，10000+名品荟萃，15万专业观众在线等候，欢迎进入
由于观众流量较大，21FOOD线上展现新增少量参展展位，欢迎报名参展观展：
