快速发展的大健康食品市场需求和企业的可持续发展已成为食品行业重点关注的话题，重点发展大健康食品是行业可持续发展的重要抓手。2019年11月14-16日在广州举办的中国国际天然提取物和健康食品配料展（FIC健康展）期间举办的天然提取物创新发展高峰论坛、功能性食品配料创新发展高峰论坛将为大健康食品产业的发展助以强大的技术推动力！
您了解大健康产业升级和企业可持续发展的前瞻话题吗？
您渴望跟上健康食品产业为配料企业带来发展机遇的步伐吗？
您将在健康展高峰论坛获得答案！
科技加持 助力未来
由中国食品添加剂和配料协会举办的天然提取物创新发展高峰论坛、功能性食品配料创新发展高峰论坛，特邀中国在本领域有建树的行业**专家及新技术研发的科研人员为论坛主讲嘉宾，将为食品界打造可持续发展的盛会！诚邀您参加！与行业**专业和前瞻信息零距离！天然提取物创新发展高峰论坛，诚邀您参加！
报告内容介绍
1、天然植物提取物助推我国大健康产业发展
演讲嘉宾：高彦祥
报告内容：社会高速发展、人口老龄化、工作生活压力激增、居民亚健康现状、营养不均衡以及慢性病等问题的存在为营养功能性食品提供了巨大的发展空间，大健康 产业迎来了发展机遇。“2019-2030健康中国行动”中指出，要坚持以人民为中心的发展思想，牢固树立“大卫生、大健康”理念，同时要坚持预防为主，防治结合的原则，促进以治病为中心向以健康为中心转变，提高人民健康水平。
本报告**从当前社会现状方面分析了功能性食品发展的需求，并对美国、欧洲、亚洲各国健康产业的发展进行了阐述，结合中国的现状分析了中国大健康产业的发展环境、发展态势，以及功能食品的传统优势、发展路线。天然植物提取物是指以植物为原料，经过提取、分离、浓缩等过程，定向获取和富集某一种或多种有效活性成分而不改变其化学结构所生产的产品，一般具有一定的功能特性，尤其是药食同源以及新食品原料等，广泛应用于功能食品中。功能食品是提高身体素质和慢性病营养干预的重要途径，涵盖老年营养食品、特殊医学用途配方食品、特殊膳食食品以及保健食品和功能性普通食品，是健康产业中*具市场需求和发展潜力的黄金板块。本报告通过大量翔实的国内外数据对比，着重分析了天然植物提取物的进出口情况、产业分布、产业兴起等，以及天然植物提取物尤其是药食同源、新食品原料在功能食品中的应用及开发方案，提出在大健康背景下的营养功能性食品产业及天然植物提取物产业重构融合，符合“2019-2030健康中国行动”中的以治病为中心向以健康为中心转变的指导思想，也将为广大消费者提供全流程的完善健康解决方案！
2、天然植物中的功效成分及对人类健康的促进作用
演讲嘉宾：郑建仙
报告内容：天植物中的功效成分及对健康的作用，包括：有机硫化合物，有机酸化合物，有机醇化合物，多酚类物质，类胡萝卜素，黄酮类化合物，原花青素和花色苷，生物碱，萜类化合物，皂苷，多糖，低聚糖，多不饱和脂肪酸，复合脂质…
3、以数据为核心的植物提取物创新解决方案
演讲嘉宾：於洪建
报告内容：以益倍生物在植物提取物创新开发方面的真实案例为基础，系统性的展示通过科研创新，将质量数据，应用数据，基因数据等相融合，将产品由之前的价格竞争转为价值竞争，构建品牌植物提取物核心竞争力。
4、营养功能性食品发展趋势及产品创新
演讲嘉宾：鲁军
报告内容：《“健康中国2030”规划纲要》和《国民营养计划（2017-2030年）》提出人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志，应重点发展营养健康产业，构建“大健康”格局。当前我国经济持续保持中高速增长，国民消费结构明显升级，作为国民经济**大产业和传统产业，食品工业的供需结构正在发生巨大变化。伴随着我国人口老龄化现象的日趋明显，立足于“治未病”工程，具有营养功能和调节生理活性的营养功能性食品将成为健康产业新的发展趋势。挖掘利用我国丰富的天然农林、药食同源和海洋生物资源，研究功能因子的提取分离、富集、转化技术，以及构效、量效关系、生物活性利用及生理调控作用机制，突破关键共性制备技术和核心装备的发展瓶颈，开发针对不同人群的个性化营养干预产品，完善安全评估与功能评价技术体系，形成国际先进的标准技术体系，将是我国食品领域的重点研究发展方向。
本专题针对公众对食品营养健康不断提升的巨大需求，结合国家重点研发专项的*新进展，围绕市场上广受关注的功能性低聚糖和低GI食品等营养功能性食品的研发创新，阐述在营养功能性食品行业方面的研发创新趋势。
5、酵母抽提物功能因子研究及其在饮料行业中应用
演讲嘉宾：彭颖
报告内容：
一. 酵母抽提物功能因子种类与特点
1.氨基酸种类与含量；
2.核苷酸种类与含量；
3.多肽的分子量分布及总蛋白质含量；
4.糖种类及含量；
5.其它功能因子
二. 酵母饮料专用酵母抽提物的应用
1.在可可乳饮中的应用；
2.在果汁中的应用；
3.在大豆酸奶中的应用
三. 行业展望
