摘要：10月26日，杭州，35斗将主办食品饮料创新沙龙，探讨新消费浪潮下“从产品到营销” 的创新。
【活动背景】
民以食为天，食品行业的现代化水平可以很大程度上反映出国民经济的发展水平。目前，我国的食品行业已经成为了我国现代化工业体系中的重要产业之一。据估测，规模以上食品工业企业主营业务收入预期年增长 7% 左右，到 2020 年，主营业务收入有可能突破 15 万亿元， 在全国工业体系中保持*高占比。
同时，35斗注意到，从*近3年的趋势来看，食品饮料行业的投资比例在增加，这可能是因为消费升级后，大众对创新食品饮料、高端食品有了更多期待，市场提供了更多供给，而资本也注意到这一领域的潜力。
【主要议题】
1. 人造肉、植物奶、生物合成是否会成为颠覆式创新；
2. 数字化技术如3D打印如何革新食品加工生产方式；
3. 如何从农业源头获取高质量食品原材料；
4. 透明工厂、可追溯技术构建零信息差的食品产业链；
5. 健康、个性化、功能性、情感共鸣因素下的新品立项；
6. 垂直电商、场景零售、视频带货，新渠道挖掘；
7. 消费需求如何反向引导新品创制和市场策略；
8. 品牌常青，行业巨头、后起新秀如何塑造持久生命力；
活动亮点
【活动主题】
未来农业·食品饮料创新沙龙
活动地点
浙江杭州滨江区
物联网街451芯图大厦501室
【人员规模】
200人
【组织机构】
主办单位：35斗
协办单位：动脉网、foodaily、
谷仓食品专项孵化器、浙江省现代农业促进会
支持单位：浙江大学学生农业创新与创业联盟
邀请嘉宾
【活动日程】
【报名方式】
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【联系合作】
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【媒体渠道】
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