Hey，你今天吃甜品了吗？巧克力，提拉米苏，芝士蛋糕，马卡龙……
当你轻轻念出他们的时候，你的舌尖与牙齿有了互动，双唇微触，再到轻咬下唇，像*了你吃甜品时的样子，没准还能闻到甜甜的奶香~
偏爱甜食的你，怎能错过
中国国际甜品烘焙大赛
FHC中国国际甜品烘焙大赛是隶属于FHC中国国际烹饪艺术比赛中的一个比赛大类，根据世界厨师联合会赛事规则评判，有别于FHC中国国际烹饪艺术比赛，烘焙比赛由国际西点裁判评分并颁发由WACS认证的烘焙大赛奖牌及证书。
本届比赛共有7类比赛项目，分为现场烹饪和静态展示。
2018年的上海新国际博览中心，持续三天的FHC甜点烘焙比赛还宛在昨日。
2019FHC中国国际甜品烘焙大赛将于2019年11月12-14日再次强势亮相FHC上海环球食品展！
倒计时两个月零三天，大赛亮点提前知晓！
赛事全面升级，本届FHC国际甜品烘焙比赛越玩越大！除了为各大参展商及观众呈现****的视觉盛宴，大赛还将放出大招！大赛选拔出的showpiece**选手，将联合Hotelex的Gelato**选手一起代表中国出战新加坡Asian Gelato Cup (the “AGC”) 。2019FHC中国国际甜品烘焙大赛是一场不容错过的厨界年度盛事。
比赛日程
部分评委阵容
Eric Perez：Macaron Pastry Training Center Pastry Chef/Owner（曾任美国白宫御厨）
叶卫：中国西点顶厨俱乐部主席
钱晓：上海和平饭店行政饼房总厨
程术：2019年法国世界杯领队教练
Kenny kong：中国国际甜品烘焙大赛主裁判长
彭程：世界巧克力大师赛国际裁判
段玉：梧影烘焙艺术创始人
王伟：2013亚洲西点竞技大赛裁判
比赛时间及地点
地址：上海浦东新国际博览中心
时间：2019.11.12-14
