一方面，档口经营者和团餐企业正在主动寻找优质社餐品牌合作或入驻；另一方面，不少社餐品牌希望打入团餐市场来分得一杯羹。
那么，二者融合的方式有哪些？曲红阁有着多年团餐运营经验，对于这个问题，他总结了以下几点：
1.通过收购团餐公司直接进入。
2012年，湘鄂情斥资亿元收购团餐公司——北京龙德华餐饮，进军学生餐市场。如今，团餐已成为湘鄂情的营收主力，盈利能力超过酒店业务。
2.直接开拓团餐业务进入。
位列团餐前十名的安徽蜀王，是通过直接拓展团餐业务进入的，*早做的是火锅店、快餐店等社餐，如今发展为集专业团膳管理、川味火锅、食品加工等为一体的连锁服务集团。
3.与团餐公司合作共赢。
这是较为常见的一种形式，不少社餐品牌会选择以注资团餐公司进入。但它的短板也很明显——团餐利润太薄，几个股东分摊利润后所剩无几。“合伙生意难做，所以很多有实力的公司不会选择这种。总体来说，**种方式的优势比较明显，便于快速学习适应、资金回笼、对外开拓市场等，更有‘钱’景。”曲红阁总结道。
然而，伴随着消费升级以及消费群体需求改变，团餐市场也在不断升级，不再像大锅饭时代，食堂提供什么消费者就吃什么。如今，团餐市场更以消费者需求为导向，倒逼着企业去转型升级，比如智能化手段的运用、风格独特的网红餐厅等。
此外，团餐公司除了直接招商找一些优秀社餐品牌，有实力的还依托强大的资源优势，为社餐进团餐赋能。
禧云世纪品牌尤为值得一提。它背靠国内团餐巨头，提供从品牌孵化到开店咨询，再到产品制作培训、标准化料包提供、金融服务等一站式服务，目前孵化了200多个品牌。
作为锅盔领域炽手可热的网红品牌，阿甘锅盔也正布局团餐市场，商谈合作的对象就是禧云世纪品牌。
阿甘锅盔招商总监透露，目前产品还处于研发阶段。对于双方的合作，禧云世纪品牌公司CEO李星曾表示，“公司会利用在团餐行业的学校、企业等原有资源帮助品牌进驻，同时进行品牌升级、包装，并提供数字化运营、营销等多方面的支持，集中采购原材料，帮助其节省运营成本。”
