*近，雀巢在加拿大多伦多开了一家概念咖啡馆，但不卖咖啡！想要进店？很简单。只要你自行携带一包雀巢咖啡就够了。这家咖啡馆会一直开到6月底。
事实上，这是雀巢咖啡的一种营销手段，目的是为了推广他们的香甜奶油速溶咖啡。
这家咖啡店配备舒适的沙发、设计时尚的照明灯泡、免费WiFi和柔和的音乐，总之咖啡店该有的它都有了，但**没有咖啡师。
想要进入咖啡店，具体操作是这样的：消费者必须在门口的iPad上，扫描自行携带的雀巢香甜奶油速溶咖啡。然后会收到一个特殊的代码，让你成功进入店内，咖啡馆里已经准备好热水以及杯子。
和星巴克一样，杯子上面会写着你的名字，不过拼写就不一定对了，比如故意将Lisa拼成 Leesaw，Rachel拼成Raychill，用这种无伤大雅的玩笑来吸引你的注意。
雀巢咖啡加拿大区的**营销经理Deana Zaghloul表示，在家泡一杯香甜奶油速溶咖啡是件很简单的事情，但这并不意味他们不想在咖啡馆里聚一聚。现在雀巢就给大家提供了一个随时随地可以泡咖啡的地方。
他们还专门为香甜奶油速溶咖啡搭建了一个独立网站，在线上除了销售不同口味的咖啡新品，还卖起了有着错误拼写的咖啡杯。
雀巢也并不是**家开设这样概念店的咖啡公司。去年五月，Costa Coffee就在英国开设了一个以热带为主题的概念店，标志着夏季的开始，并推出了Costa的夏季美食和饮料新菜单。
除此之外，家乐氏为了推广新品恋香玫瑰水果麦片，*近也在上海以快闪店的形式开了一家谷物咖啡厅。消费者可以点由厨师搭配好的特色麦片，也可以自己DIY麦片，享受动手的乐趣。
不可否认，现在越来越多的品牌通过“做餐饮”来营销包装自己。这样的一种方式对消费者来说，确实是新奇有趣的，而且能够制造话题和热度。为了加强自身的影响力，看来以后这种花样营销会越来越多。
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