为了做好疫情防控期间民生保障工作，织密市场监管疫情防护网，南京市六合区市场监管局近日组织市场监管人员对辖区内24家冷链食品经营户、32家超市、54家药房、27家农贸市场以及78家餐饮单位进行逐一排查，守好“四个关口”，争分夺秒与疫情“赛跑”。
严把冷链食品安全关
执法人员对六合区从事进口冷链食品经营的单位、使用进口冷链食品的经营单位进行全覆盖检查，重点对产品的出入境检验检疫证明、进口货物报关单、核酸检测证明、消毒证明、集中监管仓出库证明等进行查验，对从业人员个人防护、疫苗接种等疫情防控措施落实情况进行检查。检查过程中，执法人员发现2家企业进口冷链食品外包装物暂未由专业公司处理，当场责令企业整改，强调废弃物经消杀后要密闭存放并及时联系专业公司进行处理。
严把民生商品价格关
在农贸市场，执法人员重点关注了蔬菜、肉蛋等食品原材料的价格，以及食用农产品每日快检情况，提醒经营户落实好疫情防控措施，不能因为天气炎热就产生侥幸心理，督促经营者不得哄抬物价，保障老百姓的“菜篮子”。在大型商超，执法人员重点检查了米面粮油、速食食品、预包装食品等食品的价格情况，提醒经营者落实好疫情防控措施，及时关注民生商品库存情况，保障疫情期间价格平稳、供应充足，守好群众的“米袋子”。
严把零售药店防疫关
“请把体温检测记录出示一下。”“口罩、酒精等防疫物资储备充足吗?”“四类药品全部下架了吧?”疫情当前，口罩、酒精等日常防疫物资价格平稳、储备充足是保障居民日常自我防护需求的基础。辖区零售药店每日一查，不仅是日常防疫物资储备情况、疫情防控措施落实情况、四类药品下架禁售情况，执法人员也重点关注药店从业人员的疫苗接种和核酸检测情况。
严把食品安全监督关
受疫情影响，很多餐饮单位的堂食减少，外卖量增加。执法人员重点对餐饮单位的后厨环境卫生、食品操作流程规范、从业人员健康管理等情况开展检查，并要求经营者履行食品安全主体责任，做好员工健康管理，落实疫情防控各项措施，在处理外卖订单的时候保质保量，主动落实食安封签制度，确保食品从生产到派送全流程食品安全有保障，为疫情防控时期的民生保障夯实基础。
南京市六合区市场监管局工作人员检查餐饮单位的后厨环境卫生
据检查，该区药店防疫措施落实较为完善。针对少数农贸市场内部分经营户未正确佩戴口罩、少数餐饮单位员工测温记录不全，个别餐饮店操作间垃圾桶未加盖、冷藏柜中食品原材料混放等问题，执法人员均已现场督促经营者整改，后期将对问题单位进行回访。
