HACCP是Hazard Analysis Critical Control Point的缩写，表示危害分析与关键控制点。HACCP的组成和框架比较复杂，学习起来并不是一件简单的事情。
本次HACCP原理理解和应用培训可以帮助您深入理解HACCP。
1、课程内容
HACCP产生的背景和历史
HACCP七项原理的理解和应用
2、通过学习，您可以：
1) 了解食品法典委员会（CAC）确定的HACCP七项原理
2) 了解如何应用HACCP七项原理
3) 能够实施HACCP研究，识别生产过程危害、策划控制方法、CCP监视系统以及纠偏措施的要求和验证方法
4) 了解HACCP原理与ISO 22000和ISO 9001管理体系之间的关联关系
3、讲师介绍
尹文峰
劳氏质量认证资深审核员及讲师
13年管理体系认证行业工作经验
客户经验：玛氏、箭牌、可口可乐、卡夫、蒙牛、伊利、香格里拉酒店、青岛啤酒等
4、适合参加本次课程的人员
希望了解、运用HACCP七项原理要求的人员
5、开课时间及地点
时间：2019年6月21日
地点：劳氏上海办公室，延安东路550号20楼
6、课程费用
原价1000/人，限时900.00/人（含税，含教材和证书费，并免费提供茶点和午餐）
凡购买课程者即赠送感官评价及食品标签解读课程
7、如何报名
识别下方二维码完成报名，报名截止时间：2019年6月7日
8、关于劳氏
劳氏自海洋船级社起，历经250多年的风雨，已逐渐发展成为全球性的工程和技术专业服务提供商，为众多行业提供支持。通过数据分析、国际标准，以及不断发展进步的实践秘诀，满足人们对更智能、更清洁、更高效、更安全，以及可适性更强的能源、运输、基础设施、水和食品的渴求。
