中国**山姆旗舰店将在上海开业
据澎湃新闻9月21日消息，沃尔玛旗下的会员制超市山姆在内地的**旗舰店将于9月26日在上海浦东外高桥正式营业。这将会是山姆在中国运营的*大店铺，建筑总体量约7万平方米，涵盖餐饮、娱乐、生活及教育等领域的服务区域，并提供1100余个会员专享停车位。山姆是*早将付费会员制零售引入中国的零售商。随着付费会员制逐渐被消费者接受，越来越多企业加入这一赛道，2019年，山姆在美国的竞争对手开市客开出上海首店，总购物面积将近1.4万平方米，而盒马则在2020年10月开出了X会员店，占地面积1.8万平方米。（**财经）
罗森有意接手天虹旗下便利店
近日，天虹股份发布公告称拟转让全资子公司天虹微喔便利店（深圳）有限公司****股权。截至2021年6月30日，其拥有便利店205家，店铺分布于华南区域。罗森(中国)投资有限公司有意参与受让标的股权。（食业家）
佐餐卤制品零售额超千亿元
中金公司研报称，2020年佐餐、休闲卤制品行业零售额为1632、908亿元，2015-2020年CAGR分别约7%、12%。预计2025年佐餐卤制品零售额有望达约2289亿元，未来五年CAGR 7%。佐餐卤制品标准化程度高于餐饮业，具备全国扩张潜力，未来集中度有望持续提升，龙头有望受益。佐餐卤制品行业具有产品普适性强、供应链及加盟体系标准化、可控性高的特点，因此行业未来有望诞生万店品牌。（中金公司）
每日优鲜中秋消费数据：简装月饼受追捧
9月22日，据每日优鲜中秋消费*新数据显示，“轻装”月饼备受欢迎，今年中秋，小盒装、单个装和简装月饼占到了平台整体销量的9成。此外，人们对大闸蟹的消费认知拓宽，选蟹不再局限于阳澄湖。（新京报）
百胜中国：预计在五年内提高总计资本支出至约50亿美元至65亿美元
9月23日，百胜中国公告，公司将于北京时间2021年9月23日上午八时举办虚拟投资者日。公司预计将在未来五年内提高总计资本支出至约50亿美元至65亿美元以实现内生增长。大部分资本支出将用于加快核心品牌的增长、门店翻新、扩大新兴品牌规模以及加强供应链和数字化基础建设。（界面新闻）
健康零食品牌“ffit8”完成数千万元A+轮融资
36氪获悉，健康零食品牌“ffit8”已于近日完成数千万元A+轮融资，由BAI资本领投，复星锐正资本、厚为资本（芒果次元基金）跟投。本轮融资将主要用于品类扩展和供应链建设。（36氪）
良品铺子参股成立儿童食品公司
天眼查App显示，近日，武汉良品儿童食品有限公司成立，注册资本2000万人民币，法定代表人为徐喆，杨红春任董事长，经营范围含食品销售；食品互联网销售；婴幼儿配方食品生产；餐饮服务等。股权穿透图显示，该公司由宁波广源聚创投资有限公司、宁波品合企业管理合伙企业（有限合伙）共同持股，良品铺子股份有限公司通过直接及间接持股为两者大股东，疑似实际控制人为杨红春。（天眼查）
通用磨坊2022财年一季度收入增长4%至45亿美元
近日，通用磨坊发布2022财年**季度业绩报告。在截至8月29日的*新季度中，该公司的净销售收入增长4%至45亿美元，有机净销售收入增长为两个百分点，期内营业利润下降1%至8.44亿美元。（财经网）
