根据国家统计局发布的数据，2019年末，中国65岁及以上老年人口达到1.76亿人，占总人口的12.6%。由中国发展基金会发布的《中国发展报告2020：中国人口老龄化的发展趋势和政策》预测，我国将在2022年左右，进入老龄社会。人口老龄化的加深，给社会发展带来诸多挑战。如何让城乡空巢、独居、留守、高龄等一些生活有困难的老人吃饱、吃好成为迫切需要解决的社会问题。
近年来，各地政府纷纷探索开办社区小食堂，开展便民服务。近日，深圳福田长城社区爱馨配餐中心开业。园岭街道党工委副书记苏志权、深圳市减灾救灾联合会理事长杨勤等领导及鼎和盛集团董事长何加锐、长城物业集团有限公司华南大区CEO卢雪莉出席揭幕仪式。爱馨配餐中心不仅仅是一个区域的生活服务配套项目，更是福田区政府贯彻落实惠民工程的重要载体，为长城社区的老人们提供了安全卫生、邻近方便的就餐场所，兼备小区家庭、邻里聚会交流的功能，丰富了社区文化。
据悉，社区食堂被称作“第五食堂”，指的是在家庭、单位、学校、街市酒楼之外，为社区居民开设的第五个就餐空间。社区食堂通常采用政府引导+市场化运作的模式，以“微利经营，服务社区”为原则，以“好吃不贵又便利”的优势，一经试点，就受到了社区居民的欢迎。
在开幕仪式上，社区老人们身穿旗袍、在现场引吭高歌《没有共产党就没有新中国》，党徽在老人身上熠熠生辉，形成一道靓丽的风景线。他们用歌声缅怀岁月，感念时代，感恩党和政府对老人们的关怀之情。
爱馨配餐中心开业当天座无虚席，琳琅满目的菜品，色泽诱人、营养均衡、价格实惠。“两荤一素”仅需15元，更有免费米饭和靓汤。这个家门口的食堂，以暖心的服务，可口的菜品，吸引了众多居民。前来就餐的大部分是年近古稀的长者，长城社区70岁以上的老人，可通过人脸识别登记，获得一定的优惠补贴，有效解决了社区老年居民的营养膳食问题。
据了解，该“家门口的爱心食堂”是由深圳市鼎和盛集团有限公司旗下子公司鼎禾盛饮食管理服务有限公司运营。该子公司主要承接食堂承包、食堂托管、营养配餐及熟食中心运营等。熟食中心也是便民利民的社区食堂，采用“政府主导、企业运营、社会参与”的经营管理模式，主要打造“惠民、便民、安全、美味”的具有深圳特色的惠民工程。鼎禾盛已在深圳运营了两家熟食中心，分别为前海建工苑和新安街道。鼎和盛集团有限公司董事长何加锐表示：“今后我们将会与长城物业密切配合，致力于打造福田社区配餐样板保障工程。希望通过爱馨配餐中心的成功运营和服务辐射，能为社区提供安全实惠的便民餐饮服务，在确保区内食品安全、餐饮后勤保障方面贡献力量。”
面对老龄化与传统家庭观念的双重需求,社区居家养老服务是解决我国老年群体养老问题的创新举措。社区食堂的建立在一定程度上可以更好地分担社区养老的压力，也解决了社区照料中心的一些难题。
