蒙牛创始人牛根生彻底退出蒙牛
据蒙牛乳业董事会变更公告，自12月1日起，蒙牛创始人牛根生辞任公司非执行董事和战略及发展委员会成员，彻底退出蒙牛。1999年，41岁的牛根生从伊利副总裁位置离职，创立蒙牛，用8年的时间在销售额层面超越伊利，并在之后4年里保持了中国乳制品企业**的位置。2009年，中粮集团与厚朴基金合作收购蒙牛20%的股权，成为蒙牛**大股东。2011年，牛根生辞任蒙牛董事会主席，但保留非执行董事一职。过去10年里，牛根生曾以投资人的身份涉足烘焙、零售、教育、高新技术等领域，其持股公司涉及供应链服务、便利店、教培等行业。（**财经）
吉野家(中国)投资有限公司发布致歉声明
12月1日，北京商报记者了解到，吉野家(中国)投资有限公司在官网中发布了致歉声明，并表示吉野家(安徽)餐饮有限公司涉事门店已停业整顿，并成立了紧急品质管理专项组进行调查，同时开展吉野家各家门店的品质检查。另外，声明中称，吉野家已接受到市场监督主管部门的约谈指导，后续也将积*配合所有调查流程。（北京商报）
千味央厨：上调部分速冻米面制品经销价
千味央厨公告称，对部分速冻米面制品的产品促销政策进行缩减或经销价进行上调，调价幅度为2%-10%不等，新价格自2021年12月25日起按各产品调价通知执行。（36氪）
沃尔玛回应中国区大卖场换帅：前任首席运营官任职期已满
12月1日，针对沃尔玛中国区大卖场换帅一事，沃尔玛回应新京报记者称，前任首席运营官（COO）顾建章任职期已满，其本为美国总部外派人员。据了解，沃尔玛中国**副总裁兼大卖场首席运营官顾建章于今年11月底结束了外派任期。在顾建章离开中国后，中国山姆会员店采购创新副总裁祝骏接任，于11月29日被任命为沃尔玛中国**副总裁兼大卖场首席运营官。（新京报）
老乡鸡开设**「农场」旗舰店
拥有 1000 家门店的中式快餐品牌「老乡鸡」，在北京望京 SOHO 开设了**「农场」旗舰店。店内除了快餐餐品和精酿啤酒外，增加了手冲茶、坚果等下午茶和只在晚餐售卖的烧鸟，还为顾客提供了「有机蔬菜盲盒」，可以扫码认养，免费领取。（爱范儿）
瑞幸咖啡：债权人批准4.6亿美元可转换优先票据重组计划
12月1日晚间，瑞幸咖啡官网发布公告称，2025年到期的4.6亿美元、年息0.75%的可转换优先票据重组计划获得债权人会议投票通过。56名计划债权人出席会议，占现有票据未偿还本金总额约97.7%。因此，该计划已获必要多数计划债权人批准。（公司公告）
饿了么在上海成立全国**蓝骑士党支部
据中新网报道，近日，中共拉扎斯网络科技（上海）有限公司委员会党员大会（饿了么党委）召开，选举产生新一届党委。在这次党员大会上，全国**个蓝骑士党支部、**个蓝骑士党群服务站正式成立。据介绍，接下来，饿了么党委还将和普陀区委组织部共同打造10个蓝骑士党群服务站，为饿了么蓝骑士党员和积*分子提供组织学习的空间。（中新网上海）
美团：火锅是线上*大餐饮类型 份额占比约3成
12月1日消息，今日，美团数据观发布《2021火锅品类数据报告》，研究了从2018年7月—2021年6月火锅赛道的行业数据变化。美团数据显示，线上到店餐饮中，火锅份额占3成左右，是线上*大的餐饮类型；每10个餐饮消费者中，超过4个选择火锅。此外，美团数据显示，线上火锅门店数量逐年增加，近两年新开的门店占比45%，明显高于整体线上餐饮的36%。（电商报）
美素佳儿称奶粉替代母乳被罚20万
近日，Friso美素佳儿关联公司菲仕兰食品贸易（上海）有限公司被上海市黄浦区市场监督管理局罚款20万元。处罚事由为，当事人发布声称全部或者部分替代母乳的婴儿乳制品、饮料和其他食品广告。处罚决定书显示，涉事产品为“皇家美素力婴儿配方奶粉（0-6月龄，1段）”，其广告内容包含“天然含有乳磷脂”“天然含有OPO类似结构脂”“天然乳铁蛋白”“科技解密母乳珍稀营养”等。（DoNews）
宠物食品品牌“凯锐思”完成数亿元A轮融资
36氪获悉，宠物食品品牌“凯锐思”宣布完成数亿元A轮融资，由栈道资本领投，千帆明月担任**财务顾问。本轮融资将主要用于研发投入和全渠道铺设。（36氪）
