科技部重点研发项目组赴黄龙县开展核桃调研工作

百检网 2021-12-20

日前,科技部重点研发计划项目“特色食用木本油料种实增值加工关键技术”项目组赴陕西省延安市黄龙县核桃基地开展现场调研。项目总负责人兼项目课题五负责人西北大学申烨华教授,项目课题一负责人北京林业大学苏淑钗教授,项目课题二中粮工科(西安)国际工程有限公司史宣明研究员以及项目协作单位陕西科仪阳光检测技术服务有限公司侯国锋等参与此次调研。

调研组在黄龙县委副书记黄利荣、副县长李晓民、干果公司负责人陈永杰、县核桃中心主任王辉等陪同下,先后到黄陵三岔镇四条梁村***核桃示范基地、黄龙县生态工业园区、石堡镇磊庄村***核桃示范基地、黄龙县干果公司加工厂、县干果公司崾崄***核桃示范基地,通过实地查看、听取汇报、技术交流等方式,全面了解了黄龙县核桃产业发展现状。

在座谈会上,王辉、陈永杰分别对全县核桃产业发展、核桃加工销售情况进行了汇报,提出了当地核桃产业存在的问题。申烨华详细介绍了国家科技部重点研发计划项目“特色食用木本油料种实增值加工关键技术”相关内容,将黄龙产业发展中的问题和项目研究结合,重点介绍了核桃“采收加工——评价调控——高值产品”全产业链中提质增效的关键技术。同时,介绍了课题“木本油料生物活性物的高值化利用及功能产品开发”中的提质增效的技术路线,双方进行了详细的交流和沟通。

苏淑钗介绍了项目课题“木本油料种实采收与预处理”的基本情况,并就黄龙县核桃晚霜危害的问题从灌溉、修剪、施肥、品种选育等多个角度提出了解决方案。同时,双方就早熟核桃的修剪、核桃园管理以及核桃自动化采摘等问题进行了讨论。北京林业大学陈锋军副教授就核桃智能分选系统如何识别核桃不同品种、不同成熟期为大家做了详细介绍。史宣明介绍了项目课题“木本油料提质增效加工关键技术与设备研究”的主要内容和完成情况,双方就提升核桃产品附加值,降低企业生产成本、拓宽核桃销售等问题展开了深入的探讨。

双方经过初步讨论,拟把黄龙国家核桃示范区作为重点研发计划项目实验基地,将当地核桃产业的提质增效和项目落地深度结合,开展核桃产业、人才、技术等方面的深度合作。

黄龙县地处陕北黄土高原丘陵沟壑区和渭北高原过渡地带,昼夜温差大,光照时间长,是核桃*佳适生区。黄龙核桃面积累计达到28万亩,2020年黄龙核桃产量达8768吨,产值达到1.14亿元。

国家科技部重点研发计划项目“特色食用木本油料种实增值加工关键技术”以产业提质增效为目标,围绕木本油料种实集约化机械采收与预处理、木本油产业链增值加工技术体系、食用油品质评价技术体系、副产物的资源化清洁利用、食用或日化等终端高值产品开发等环节中的共性关键技术和基础科学问题,下设特色食用木本油料种实采收及预处理、木本油料提质增效加工关键技术和设备研发、木本油脂品质评价与调控关键技术研究、木本油料副产物活性物分离制备及综合利用、木本油料生物活性物的高值化利用及功能产品开发等五大课题19项研究任务。


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