“儿童经济”热潮下,品牌如何抢占儿童零食市场?

百检网 2021-12-20

从垃圾食品到健康消费,儿童零食经过多年发展,在消费者眼中的分量与态度已悄然发生转变。但这块蛋糕,吃一口容易,想要分上一块,却并非易事。

自2020年5月17日,中国副食流通协会正式发布《儿童零食通用要求》团体标准(国内**个关于儿童零食的团体标准)以来,“儿童零食”这一细分品类成为了行业的焦点话题,更是迎来了零食巨头的纷纷布局。

“儿童经济”崛起,儿童零食蕴含千亿市场

随着当80后、90后的消费主力军为人父母,他们育儿观念和消费理念的转变,让“儿童经济”逐渐升温,成为新的商业增长点。

从市场规模来看,儿童零食市场规模约为休闲零食市场规模的1/10,2020年儿童零食市场预计有6000亿元的市场规模。健康意识提升、消费升级及家长对儿童饮食的重视,令儿童食品市场生机勃勃,儿童零食已然成为一个有着很大商机的细分赛道,成为大零食行业下的超级蓝海市场,越来越多头部零食品牌开始加码这一细分赛道。

1、良品铺子上线“良品小食仙”

《儿童零食通用要求》团体标准的发布对儿童零食领域提出了更高的要求和标准,也为零食品牌突围提供了新的机遇。

比如良品铺子就专门打造了“良品小食仙”儿童零食品牌,聚焦于3-12岁学龄段儿童的零食产品,其品类包括了饼干、糖果、海苔、鱼肠、肉松、牛奶等。

截至2020年3月,良品铺子已推出86款儿童零食。依托于良品铺子商品链和供应链交互的双联体系、产业联动升级的研发优势,以及新零售赋能的全渠道优势,“良品小食仙”在食材选择、生产工艺、销售方式等方面都更贴近儿童消费者。

2、百草味上线“童安安小朋友”1.0系列

百草味上新了“童安安小朋友”1.0系列,瞄准的也是3-12岁儿童的零食产品,定位是给孩子“正餐以外的有益补充”,其特色是通过对有益营养元素及油盐糖添加剂的“加法”和“减法”,在营养价值及附加价值上更适合儿童人群。

“减法”是将油、盐、糖三大成分从儿童食品中*大化减少甚至剔除,而“加法”则添加了益生菌、DHA、蛋白质、钙等营养物质,起到三餐之外的有益补充和呵护孩子健康。

3、三只松鼠上线“小鹿蓝蓝”

三只松鼠也上线了子品牌“小鹿蓝蓝”,针对6个月-14周岁的孩子提供从营养辅食到婴童零食的一站式科学喂养,并且设置有资质的营养师提供在线咨询。

小鹿蓝蓝目前已经上架辅食核桃粉、溶豆、海苔、奶酪、饼干等多款婴幼儿食品。在产品描述中,着重突出了4个“0”,0香精、0防腐剂、0色素、0甜味剂,上线**单品自然销售过百。

此外,红利之下也吸引了不少跨界者:

如双汇推出了儿童零食品牌“智趣多”;

阿里巴巴旗下天猫超市上线了自有休闲食品品牌Bonbater(棒倍特);

妙可蓝多则从奶酪市场切入,定位为“儿童健康零食”的奶酪棒;

徐福记旗下品牌“自然食客”也推出一款针对儿童群体的零食盒子产品,解决孩子挑食问题...

不过,截止目前,儿童零食市场还没有代表性的儿童零食品牌,其背后也是一个大机会。

作为零食届的BAT,三只松鼠、良品铺子、百草味进入儿童零食这一细分赛道,也表现出了儿童零食的利好前景,足以察觉到食品行业对儿童市场的信心。

儿童零食市场,品牌该如何乘风破浪

据《2020中国儿童健康膳食蓝皮书》数据显示,在对儿童零食的理解方面,42.79%的家长认为“儿童零食是三餐之外的加餐需求”,但在对孩子食用零食的态度上,46.77%的家长认为“零食必不可少,但会选择健康的零食”。

由此可见,儿童零食的溢价能力相对更高。但是想要做好儿童零食,也有几个关键点的把控:

1、提高产品的功能性和营养性

对于父母来讲,他们更在意的孩子的健康成长,非常注重儿童零食的功能性和营养性。而父母作为购买决策者,品牌需要尽力满足他们的核心诉求。

像“有机”、“自然”、“0添加”理念都是父母们所追求的,这种理念也在零食市场中流行起来,例如,国外儿童零食品牌Goodpop无糖有机水果棒冰,选用****果汁,不添加糖、人工色素、香精、防腐剂。

在日本普及率很高的阿丽米吉乳酸菌饮料,帮助儿童饭后消化,促进肠道健康,则有助于促进孩子骨骼生长,满足了父母的功能需求。

2、赋予儿童零食高颜值和趣味性

虽说,父母作为购买决策者,有一定的决定性作用,但是往往孩子一旦喜欢某样东西的时候,照现如今父母对孩子的宠溺,未必不会改变想法。

既要满足父母群体的需求,又要讨好小孩儿,品牌打造一款好吃又好玩的零食很有必要性。很多品牌会将产品的趣味属性通过包装来展现,让小孩边吃边玩,寓教于乐。

 3、精确用户定位,聚焦儿童零食品类 

一般来说,6-12岁的儿童开始拥有零花钱,在购买零食的消费选择具有一定的自主选择权,他们对口味、品类、营养的选择没有严格限制,超市货架上的零食几乎都可以成为他们的选择,包括高油、膨化食品、速食方便面…

对于儿童零食品牌而言,6-12岁儿童的零食消费场景中竞争非常激烈,专业的儿童零食品牌仅仅是用户的选择之一。

所以,精确的用户定位,对入局的玩家很重要,比如3-6岁就是一个切入的创新点,帮助品牌更好的聚焦儿童零食品类。

从国内儿童市场的现状来看,入局的玩家并不多,尚处于一片蓝海,未来,品牌们需要从儿童和家长的需求出发,用更高阶的实力参与竞争,共同影响行业风向,担负起关爱儿童的社会价值和责任。

总结

儿童零食作为休闲零食赛道的重要一环,无论是覆盖人群的特殊性,还是线上化率的高增长性,都表现出了相当的品类潜力。

相较于传统休闲零食,其又有一定的特殊性。

从产品角度来看,加减平衡是其核心,既要做到针对性营养元素的增添,又要做到无益成分的减除。细分场景延伸营养需求,全方位升级健康品质。

从营销方面来看,灵敏的市场嗅觉和高效的创新生产力,才能在儿童零食市场中打出属于自己的“品牌名片”。

然而,赛道上人多了也就意味着行业壁垒低,同质化严重,未来,抢滩儿童零食市场的企业会越来越多,如何打好“差异化”这张牌依然是值得思考的课题。

文章来源于4A广告头条,作者头条君,转载已获授权。


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