生酮饮食近年来传播广泛,有许多人以此饮食法来减肥。暂且不论其必要性和正确性,生酮饮食实际上有着严格的营养限制,必须满足高脂肪高、低碳水化合物。那么面对这一风靡的饮食方式,营养棒又是如何创新,满足这部分市场所需呢?
**的营养品牌Zeno Nutrition发布了一系列满足生酮饮食需求的产品ZenoBars,有草莓坚果、杏仁坚果和可可碎片三种口味。
ZenoBars以阿洛酮糖为甜味剂,专为低血糖目标消费者设计,是一种适合生酮饮食、纯素食者食用的无麸质能量棒。这种营养棒由有机木薯中提取的抗性糊精和杏仁、山核桃、葵花籽、南瓜籽、可可粉、草莓等植物基原料制成;不含大豆和乳成分,每个能提供8克膳食纤维,含3-4克净碳水化合物。
前文提到的Think!品牌,除了推出高蛋白营养棒外,还于同年10月推出了生酮蛋白巧克力花生酱派营养棒。这款营养棒每份1.41oz,含有10克蛋白质、4克净碳水化合物、2克糖和152 0173 3840卡路里热量。这种无麸质营养棒以甜叶菊叶提取物和赤藻糖醇为甜味剂,食用时可以感受到花生酱和花生片包裹在一层厚厚的巧克力中,口感优越,味道可口。