市场格局短期难改变

　　公开数据显示，2018年，国内即饮咖啡市场中，雀巢以68.3%的市场份额稳居**，前五名市场份额合计83.8%，市场集中度较高。?

　　2018年5月，雀巢以71.5亿美元拿下星巴克全球范围内销售星巴克零售和餐饮产品的永久性权利，其在咖啡市场，地位更加巩固。

　　徐雄俊认为，即饮咖啡仍然属于小众市场，虽然增长迅速，企业扎堆进驻，但是短期内市场格局难以撼动。

　　中国食品行业分析师朱丹蓬表示，即饮咖啡目前还在扩容阶段，允许多品牌、多场景的产品存在，且产品的消费场景明确，与其他茶饮或能量饮料不构成竞争，预计3年内都是在外延式竞争的阶段，之后才会进入同渠道多品牌之间的角逐。“进入即饮咖啡领域的企业均为国内外的领军企业，行业竞争将进一步加剧。目前国内咖啡消费还处于初级阶段，市场依然有较大的增量空间，即饮咖啡有机会进一步做大。