由于今年中秋节较往年提早了半个月左右,以往都赶在中秋节前开捕的阳澄湖大闸蟹今年赶不上“中秋档期”了,但其他一些产地的大闸蟹已经迫不及待地开始抢占市场。近日,山东东营的黄河口大闸蟹已经正式开捕,而未来一段时间还将有多个产区的大闸蟹赶在阳澄湖之前开捕。
据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会介绍,今年阳澄湖大闸蟹定于9月23日在苏州常熟沙家浜开捕。据了解,由于今年蟹农们加大了大闸蟹的养殖密度,预计今年蟹产量将较往年明显提高。
有业内人士表示,往年热衷于到阳澄湖争抢**捞的电商平台,今年有意主打“去阳澄湖化”。据了解,京东以新产季大闸蟹作为重要组成部分的“五湖四海开捕季”,就将重点推广洪泽湖、骆马湖、大纵湖、固城湖等11个湖区。
在去阳澄湖化的趋势下,全国不同湖区铆足了劲。原本在常州、苏州有养殖基地的新孟河大闸蟹,又在安康、成都、十堰“买买买”,其湖区总面积过万亩。按照其判断,在环保、严控态势之下,其他商家的机会来了,要培育自有品牌。
对此,原苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙认为,相对于过去的单一品牌,大闸蟹呈现出多品牌化运作趋势,有利于树立自己的品牌。