随着人们生活水平的提高，保健养生越发显得重要，加之电子商务的盛行，保健食品消费人群逐渐趋于年轻化。
据调查，2010年，80%的保健食品消费人群为40—70岁中老年人，但到2015年，这一比例发生了变化，相应20—40岁中青年人的保健食品消费比例上升，逐步成为与中老年消费群体一样的主流购买群体之一。在这些主流消费者中，老年消费群体逐步由感性消费转变为理性消费，而对于年轻的消费者来讲，也会用保健食品来孝敬老人。
根据《2018生活消费趋势报告》，从整体消费者对于“养生”的搜索量来看，90后年轻消费者对“养生”的偏好度明显上升，甚至超越了152 0173 3840年以前出生的消费者。相关数据显示，营养保健品的购买者中，90后占比达到25.01%。
图源Pixabay
魏明表示，更多年轻人现在也在食用保健食品，实际上年轻人现在已经成为社会的主力军，也越来越看重自身的健康观念。这一点对保健食品行业是个利好。
由于我国保健食品行业进入门槛不高，导致产生了许多保健食品生产企业“规模实力弱、技术水平低、品牌无核心竞争力”的现象。保健食品行业还存在“轻研发、重推广”的短视行为，随意效仿，缺乏创新，导致产生“相互挤兑，恶性竞争”的局面，影响整体行业的可持续发展。由于许多中小保健食品企业缺乏长远发展的眼光，国内部分保健食品违规宣传，夸大保健食品实际功效，导致保健食品行业产生信任危机。
业内人士认为，保健产业市场广阔，长久以来的套路是以高价格、高促销费用、巨额广告费推出新产品，以获取*大利润，快速建立知名度，占领市场，而这样的根基并不扎实。在越来越成熟的市场竞争中，要达到和消费者的有效沟通，公信力将成为企业决胜的重要武器，是企业做大、做强、做长的根本保证。
“老虎不在家，猴子称大王”。品牌保健食品的市场生命周期比较短，常常是“各领风骚三五年”，往往一篇媒体的负面报道，就会造成其生命周期的结束。一方面，是因为企业不懂得危机公关处理；另一方面，是因为产品品质本身存在瑕疵。更多小品牌、无品牌保健食品更是只注意夸大其词的商业营销，不注重产品品质本身。这必然形成“轻研发，重推广”的短视行为，并引发“相互挤兑”的恶性循环和恶性竞争。
魏明认为，保健食品市场只有良性竞争，才能够可持续性发展。保健食品市场的不良竞争归根结底是商家过于看重经济利益，而且是目光短浅的经济利益，并未看到持久的利益。所以，一旦只想着赚快钱、抄袭，这个市场是做不长久的。对政府来说，制定规章制度，对行业进行管控。政府需要责无旁贷地把这个市场管理功能做起来，违规必要重罚。不管用哪种措施，*终目的都是要让保健食品行业健康、有序、良性地发展。新修订的食品安全法强调“宽进”，就允许产品种类不断创新，种类丰富，巧管共治，制定科学合理的监管制度，学习一些先进的经验，政府职能机构和广大人民群众共同监督；“重罚”，一旦发现问题，及时处理，保健品直接影响着人们的身体健康，出现问题后，甚至威胁到人们的生命安全，所以要从重处罚。
