当地时间12月1日，泰莱公司（Tate＆Lyle）宣布全资收购全球甜叶菊解决方案业务公司Sweet Green Fields（SGF），通过建立完全整合的供应链和商业组织来简化两家公司之间的现有关系。
始于2017年的合作
泰莱和SGF的合作始于2017年，当年泰莱成为SGF甜菊糖配料和解决方案组合的全球**经销商，并于次年收购了SGF 15%的股权。之后的几年里，两家公司联合推出了Optimizer Stevia 3.10、ZOLESSE天然香精等多款甜菊糖新品。
而这次泰莱收购SGF剩余的股份后，将进一步简化现有的合作关系，通过建立一个高度整合的供应链和商业组织，统一的研发能力以及更强大的综合实力，来加速创新研发和优化生产技术。
对此，泰莱首席执行官Nick Hampton表示，“Sweet Green Fields是一家**的企业，拥有**的甜菊糖解决方案组合、强大的甜菊糖专家团队，以及高度整合的供应链。此次收购支持了我们发展甜味解决方案的战略，助力我们为全球消费者提供含糖量更低的美味食品和饮料。”
Sweet Green Fields首席执行官Dean Francis也表示，“我对 Sweet Green Fields 团队在甜菊糖业务领域所成就的行业**地位感到骄傲。泰莱凭借其覆盖全球的客户群，专注创新，以及全球**的甜味解决方案，是带领Sweet Green Fields前进的理想企业，为全球食品饮料客户提供支持，使消费者饮食更加健康。”
泰莱：甜味剂市场的持续拓展
在甜味剂领域，泰莱旗下*为知名的产品无疑是三氯蔗糖（善品糖TM蔗糖素），是152 0173 3840年由泰莱与伦敦大学共同研制并申请专利的一种新型甜味剂，并于1988年投入市场。这种甜味剂具有低能量、甜度高、甜味纯正、高度安全等特点，长期以来广泛使用于各类食品饮料，市场需求持续增长。
但是近几年来，消费者对天然成分的偏爱，以及对人工合成甜味剂的持续争论，促使以甜菊糖、罗汉果、糖醇类为代表的天然甜味剂受到市场的追捧。泰莱也开始进一步扩大甜味剂产品线，推出了一系列天然甜味剂产品，包括Tasteva Reb M甜菊糖甜味剂，DOLCIA PRIMA 阿洛酮糖甜味剂等。而这也给泰莱带来了巨大的经济收益，截至2020年3月31日的一年中，泰莱的甜菊糖业务营收增长了23%，成为公司新产品收入增长的重要贡献力量。
图源：泰莱
此次收购SGF将为泰莱带来种类丰富的甜菊糖产品组合以及全面整合的甜菊糖供应链，其中包括甜菊叶采购、甜菊叶品种培育、成熟的农业项目以及高效益生产等环节，并通过位于中国安吉的甜菊糖生产研发设施，进一步扩大泰莱在增长较快的亚太地区的业务。
SGF：寻求进一步的发展
Sweet Green Fields创始于1999年，是一家专注于甜菊糖生产研发的企业。官网显示，SGF旗下的甜菊糖产品涵盖应用于各类终端的甜味剂，风味调节剂，食用香精等类别。
近年来，SGF也在不断地推出新产品，包括专门针对乳制品和谷物制品研发的解决方案Intesse® Stevia X，帮助改善高倍甜味剂整体感官体验的天然香精SteviAroma和ThauMagic，可替代高达100％蔗糖的M2 STEVIA™，适用于中度减糖饮料的DOLCESSA STEVIA™，口感**、可降低柑橘苦味的OPTIMIZERSTEVIA®M。
图片来源：photo-ac
截至2020年12月31日，SGF预计将实现营收约5000万美元，包括泰莱 (Tate & Lyle) 目前作为代理销售的产品收入。通过此次收购，SGF将获取更多的客户群，拥有更多资金用于甜菊糖新品的研发，进一步提高市场占有率。
持续增长的甜菊糖市场
因为消费者对低糖、低热量的食品和饮料的需求持续增长，甜菊糖已成为全球使用量增长*快的低热量甜味剂之一。根据Mintel数据，在全球范围内，从2015年到2019年上市的含有甜菊糖的产品复合年增长率为15%。Innova数据也显示，2019年全球食品饮料新品中，甜菊糖作为甜味剂的使用量已仅次于三氯蔗糖和安赛蜜。
而在亚太地区，甜菊糖更是飞速增长。自2012年以来，亚太地区甜菊糖产品的销量增长达到了40%，同时欧洲地区增长21%，北美增长19%，拉美增长17%。2016年—2024年，亚太地区甜菊糖应用市场的复合年增长率预计达5.7%，将成为世界上甜菊糖应用消费量*大的市场，其次是欧洲(4.3%)和北美(4.5%)。到2020年，亚太地区的甜菊糖应用市场预计将达到2.083亿美元。其中日本和中国将成为*大的甜菊糖应用消费市场。
甜菊糖能如此受欢迎的原因，与它的天然健康，较低的使用成本，以及广泛的应用范围和良好的复配使用能力是分不开的，并且甜菊糖在全球范围内的法规已相对完善，可以很方便的进入各种市场。而新一代甜菊糖成分Reb D和Reb M也已解决甜菊糖存在的后苦和余味，使其拥有和糖一样的口感。可以预计，下一个十年，甜菊糖将仍然占据天然甜味剂市场的主要份额，这也是食品配料巨头如此看好它的原因。
甜菊糖行业的强强联合
甜菊糖行业近年来正在不断地出现收购、合资等情况，其中的原因既有企业间业务上的互补，也有巨头进一步拓展产品组合和市场的需要。
2018年11月，嘉吉和帝斯曼建立合资企业Avansya，双方持股各50%。合作后，帝斯曼提供菌株开发和发酵工艺方面的专业技术，嘉吉则通过其自有的工厂和原料，提供大规模发酵生产甜菊糖的能力，合资企业以Eversweet品牌生产甜菊糖苷Reb D和Reb M产品。
Avansya位于美国的工厂，图片来源：foodbusinessnews
2020年4月，宜瑞安和谱赛科达成协议，宜瑞安将收购谱赛科75％的股权。收购谱赛科后，宜瑞安将在甜菊糖领域获得更强的研发能力和产品竞争力，并借助其营销网络和全球工厂进一步扩大谱赛科甜菊糖产品的市场业务。而此前，宜瑞安还宣布成为美国甜味剂生产商SweeGen公司旗下甜味剂的**全球分销商（中国市场除外，是非**经销商）。
头图来源：photo-ac
作者：kariya
内容参考：
1、foodbusinessnews：Tate & Lyle acquires stevia maker Sweet Green Fields
2、泰莱公众号：泰莱全资收购Sweet Green Fields | 持续加强甜味技术领导地位
