面对我国特殊医学用途配方食品(以下简称“特医食品”)领域处于刚刚起步“萌芽期”、中国消费者对优质特医产品的巨大需求，今年7月，国内**液体整蛋白全营养配方特医食品——雀巢佳膳佳立畅获得注册并上市。11月27日，负责研发该产品的“雀巢健康科学集团中国产品创新中心”在江苏泰州落成。该中心将与雀巢健康科学旗下的美国、瑞士产品创新中心平行运营，共享全球核心研发技术，针对中国国标和消费者需求进行本土化创新，不断丰富雀巢特医食品在中国的产品体系。
落成典礼现场，雀巢健康科学集团首席执行官毕格瑞(GrégoryBEHAR)表示:“创新是企业乃至产业发展的基础，高水平的创新能力成为推动特医食品产业发展的重要动力。中国特医食品行业坚持世界**的标准，雀巢健康科学在全球拥有数十年的特医产品研发经验，包括来自瑞士、美国的研发技术与工艺、医院诊疗方面营养产品的介入路径、特医食品的科学管理框架和经验，将为中心研发出高品质特医食品提供技术支持与经验借鉴。”
据了解，雀巢健康科学泰州工厂是中国**个获批的液体特医食品生产基地，其**产品佳膳佳立畅的上市，加速了中国特医市场本土化生产的进程。雀巢健康科学大中华区总裁顾欣鑫谈到，“质量是特医食品企业的生命线，我相信在新的法规框架下，特医食品会释放出巨大的活力，为企业和消费者带来更多机遇。雀巢健康科学拥有覆盖全生命周期全营养的特医食品，雀巢健康科学中国产品创新中心将持续进行本土化创新，根据中国人的口味和营养膳食特点开发中国特色配方，让更多患者获得营养支持，也让临床营养治疗的缺口得到进一步缓解。”
顾欣鑫介绍，目前，雀巢旗下有11款产品已经通过特医注册，除了5款面向婴幼儿的特配产品之外，还有6款由该中心推出的特医食品，分别是针对过敏婴幼儿的蔼儿舒、肽敏舒，针对1—10岁病患和生长发育不良儿童的小百肽能、小佳膳以及针对成人的佳膳优选和佳膳佳立畅。此外，雀巢还在推进一款满足肿瘤病人需求的新产品——速愈素的临床实验。同时，雀巢健康科学中国产品创新中心还在研发针对糖尿病、高血压、肾病等的特医食品。对于雀巢健康科学产品创新中心落地泰州，泰州市委副书记、代市长朱立凡表示，中心选址泰州中国医药城，将为泰州乃至全国特医高新技术创新、人才培养起到积*带动作用。
雀巢健康科学医学营养全球业务总裁高铭胜(MichelGARDET)认为，中国的特医食品市场可能要面临一个长期的培育期。对于生产企业来讲，不仅要达到监管部门要求的生产门槛，更要通过大量的研究了解不同消费者的身体健康状况，开发对应的配方产品，还需要通过专业的医疗人员将科研成果，转换成消费者能听得懂的语言，提高公众对特医食品的知晓率。
