数据来看,中国运动人群大概有3.4~3.5亿,2025年可能超过5亿,这个人群规模非常大,所以市场潜力可期。但就人均消费而言,金额比欧美国家要低很多。
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荷兰合作银行总监、消费品分析师黄文君强调说,中国运动营养品其实还是属于特膳类食品监管。狭义上的全球运动营养,第三方数据显示其为400亿美元左右的市场规模,而且增速很快,过去几年一直维持20~30%的年均增速;中国对比全球现状来说,增长空间至少10倍以上。而广义的运动营养品,比如涵盖运动饮料等,整体市场规模可能更大。
总的来说,运动营养在中国处于起步和培育阶段,加之体育产业是国家重点扶持的产业,市场空间与潜力都值得期待,如何将运动营养品延伸至像即饮型、零食化的更广阔的新品类可能是未来发展的关键。而从营养情况来看,未来一些机遇在于厂商是否能一起努力培育和拓展这方面的大众消费者群体,培育他们对产品的接受程度。
张波先生认为,未来4~5年,运动营养市场和健康食品市场会逐渐合并在一起。现在的一些趋势也体现了这一点,比如以往运动营养品市场出现较多的往往是蛋白粉、氨基酸和胶原类的产品,而现在涌现出许多蛋白棒类的零食产品;再比如必乐公司所专注的液体类运动营养品,像蛋白水和液态燃体餐,也是运动营养和健康食品融合的结晶。