国外新品
Enlightened推出“提神”芒果冷冻水果棒
雀巢在澳大利亚推出两款奇巧新口味
Theo巧克力推出新的Cookie Bites系列
联合利华旗下品牌Ben&Jerry‘s推出限量版无烘焙冰淇淋
通用磨坊推出高蛋白质的酸奶
百事和Krispy Kreme合作推出Smart Food甜甜圈味爆米花
美国食品公司蓝钻石（Blue Diamond）首次推出杏仁粉烘焙产品
Post Holding子公司与配料厂商Ever Grain合作开发对气候有利的食品
金宝汤旗下品牌Goldfish与Frank’s Redhott合作开发新饼干
My/Mochi冰淇淋推出燕麦奶新品
Piedmont Candy 推出低糖休闲零食混合物
国内新品
优酸乳推出“气泡乳”新品“乳汽”
星巴克推出5款风味星冰粽
喜茶推出2021年喜茶制粽礼盒
肯德基推出奶茶波波小方块
奈雪的茶推出低糖版「霸气玉油柑」
达能发布**“国产版”诺优能新品
银鹭推出冻干粥新品「顶粥道」
旺旺新推元气糖，主打轻颜和护眼
国外新品
1、Enlightened推出“提神”芒果冷冻水果棒
Enlightened推出了“提神”芒果冷冻水果棒，该水果棒使用真正的水果制成，并添加了由Enlightened公司声称的一些具有改善情绪功效的草药和适应原，包括柠檬香、鼠尾草和绿茶提取物。
与传统冰棒相比，每根冰棒含有50卡路里的热量，含糖量减少70%。Enlightened的芒果+ Boost水果饮品将于4月27日在网上、沃尔玛和ShopRite商店出售，建议零售价为5.99美元。（foodbev）
2、雀巢在澳大利亚推出两款奇巧新口味
雀巢在澳大利亚推出两款奇巧新口味，分别为薄荷味和橘子味。薄荷味巧克力添加了薄荷油，该油是从Tasmaniz种植的薄荷中提取。橘子味巧克力添加了血橙油，该血橙是种植在南澳大利亚Riverland 和 Sunraysia地区。这两种新的奇巧巧克力在澳大利亚全国的超市都有售，每块170克。（foodbev）
3、Theo巧克力推出新的Cookie Bites系列
美国有机巧克力品牌Theo推出了新的Cookie Bites系列，这款零食通过了有机认证，有三种口味：双层巧克力、snickerdoodle和薄荷味巧克力。
双层巧克力饼干混合了可可和香草，表面涂有55%的黑巧克力和少许盐。Snickerdoodle 的表面覆盖了45%的肉桂牛奶巧克力。薄荷巧克力含有55%的注入薄荷油的黑巧克力涂层。
Theo巧克力公司表示，他们的饼干每份含22块，可以满足一整天的食用量。Theo巧克力Cookie Bites可以在网上购买，未来几个月会在美国杂货店推出，建议零售价为5.99美元。（foodbev）
4、联合利华旗下品牌Ben&Jerry‘s推出限量版无烘焙冰淇淋
联合利华旗下的Ben&Jerry‘s推出了2021年**款限量口味的冰激凌，完全未经烘焙。新产品以巧克力和香草冰淇淋为特色，内含两种未经烘焙成分：巧克力面团和布朗尼面团。
全生冰淇淋将在夏季上市。预计发售至美国各地的零售商，价格在4.99-5.49美元之间。（Foodbev）
5、通用磨坊推出高蛋白质的酸奶
通用磨坊在新产品Ratio protein酸奶中增加了蛋白质的含量。
新品由超滤脱脂牛奶和乳清蛋白制成，每份含有25克蛋白质和3克糖。Ratio protein蛋白质酸奶为杯装，有草莓、香草、蓝莓、椰子和酸橙五种口味可供选择。每杯含有170卡路里，7克净碳水化合物和4克脂肪。
该酸奶目前可在全美范围内买到，零售价为1.69美元每5.3盎司。（foodbusinessnews）
6、百事和Krispy Kreme合作推出Smart Food甜甜圈味爆米花
百事公司在其*新产品中，将SmartFood即食爆米花与Krispy Kreme原味的釉面甜甜圈味道结合起来，推出限量版甜甜圈味爆米花。
在此之前，该品牌与非多利于2020年推出了**款联合品牌限量版爆米花——-Capn Crunch‘s Crunch浆果爆米花混合物。
目前，限量版甜甜圈爆米花已在山姆会员店发售，并将从五月起在全美各大零售商店和网上销售，价格有3.99美元/7.75盎司每袋、1.99美元/2盎司每袋和6.89美元/18盎司每袋三种形式。（Foodbev）
7、美国食品公司蓝钻石（Blue Diamond）首次推出杏仁粉烘焙产品
蓝钻石（Blue Diamond Growers）宣布在美国推出用杏仁粉制成的新的烘焙混合物和纸杯蛋糕。该产品是继去年成功推出蓝砖石杏仁粉之后的又一新品，主要以杏仁粉为原料，旨在满足消费者在烘焙货架上具有更好的选择的需求。
蓝钻石烘焙混合物有布朗尼、巧克力蛋糕、巧克力曲奇与黄色蛋糕四种类型。据该品牌介绍，Tavy Little Cup提供了一种更健康的纸杯蛋糕版本。单独包装，只需向杯子中加水，然后用微波炉加热一分钟即可食用。美味纸杯蛋糕也有四个品种:岩溶巧克力蛋糕，杏仁切块布朗尼，巧克力蛋糕和五彩糖屑蛋糕。
两款产品都是无麸质、无乳制品，经过犹太认证和非转基因项目认证。新品将于5月份在美国杂货店上架。（foodbusinessnews）
8、Post Holding子公司与配料厂商Ever Grain合作开发对气候有利的食品
4月22日，Post Holding子公司Bright Future Foods与获得百威英博（Anheuser-Busch InBev）投资的可持续配料厂商Ever Grain宣布合作开发新的可持续并对气候有利的食品。
这些产品包括EverGrain的以大麦为基础的蛋白质和纤维成分，这些成分来自酿造过程中的废谷物和Bright Future Foods的燕麦，后者的碳足迹为负。
Bright Future Foods此前推出了一款对气候有利的零食：Airly Oat Clouds饼干。总部位于St. Louis的EverGrain于2020年成立，由百威英博投资并向其供应废谷物。（foodbusinessnews）
9、金宝汤旗下品牌Goldfish与Frank’s Redhott合作开发新饼干
金宝汤(Campbell Soup Co.)旗下的金鱼(Goldfish)品牌正与Frank’s Redhott合作，推出一款“更辣”的饼干。
新的Goldfish Frank红辣饼干将于5月份上架，以goldfish经典的辣酱、酸味的醋和混合陈年辣椒的味道为特点。
新款红热饼干将在全美零售商发售，建议零售价为2.49美元每6.6盎司。（foodbusinessnews）
10、My/Mochi冰淇淋推出燕麦奶新品
冰淇淋厂商My/Mochi Ice Cream推出新的燕麦牛奶冷冻甜点，有五种不同的口味。据悉，新推出的非乳制品冰淇淋的口味和口感与传统乳制品冰淇淋类似，新产品包括草莓、香草、巧克力、那不勒斯味和咸焦糖五种口味。
新品将于今年夏天在美国各地推出。（Fodbev）
11、Piedmont Candy 推出低糖休闲零食混合物
Piedmont Candy Co.正推出一款名为Thinful的低糖、令人喜爱的零食混合物，该产品以赤藓糖醇和甜叶菊为代糖。
每包混合物都将爆米花、焦糖玉米和椒盐卷饼混合在一个甜釉中，再撒上一粒粒糖霜与配料。新产品每半杯含有2克糖和60卡路里。口味包括巧克力碎，花生酱，海盐焦糖，甜甜圈和生日蛋糕。
Thinful可以在亚马逊和bethinful.com网站上购得。同时，这些产品也将在全美超市出售，该产品建议零售价为4.99美元。（foodbusinessnews）
Piedmont Candy公司成立于1890年，是Red Bird充气薄荷糖和糖果的制造商，在大多数杂货店，俱乐部出售。
国内新品
1、优酸乳推出“气泡乳”新品“乳汽”
近日，优酸乳品牌焕新，跨品类布局推出一款名为“乳汽”的饮料新品，开启气泡乳细分赛道。据报道，乳汽专为Z世代研发设计，是“牛乳+气泡”的**次碰撞。牛乳的温润，气泡的冲击，带来舌尖的反转两面性。目前，有特调乳酸菌和柠檬两种口味。乳汽带来感官升级的同时兼顾到营养和健康：一方面， 产品中含牛乳营养，并创新加入了乳清蛋白；另一方面，乳汽的热量约等于一个苹果，更符合健康消费主旋律。（食品板）
2、星巴克推出5款风味星冰粽
星巴克新“粽”登场，对三款人气top风味升级，推出两款创意口味星冰粽。
新品为5款透亮水晶星冰粽，有绿意卡曼橘、凤梨花椒、咸蛋黄芝士、盐气冷萃、禅韵桃桃五种风味，并首次推出“星冰粽跳跳糖撒粉包”，水果粒混合跳跳糖，让星冰粽在舌尖跳HioHop！
4.26星巴克官方旗舰店开预售，预售八折起，可在淘宝星巴克官方旗舰店抢先看新品。（星巴克中国）
3、喜茶推出2021年喜茶制粽礼盒
喜茶推出喜茶制粽礼盒“无名之粽”，将肉粽与茗茶之香结合，交织出清新之感。
礼盒内含6颗粽子，1盒茶礼（6包），一本杂志。粽子分别有牛肝菌五花肉、高汤五花肉、烤鸭、剁椒牛肉、黑糖叉烧、陈皮莲子豆沙6种口味，随赠茶礼则有茉莉花茶、绿茶与红茶。
粽子选材九成深度浸泡太湖糯，采用土鸡&筒骨鲜香汤底，耗费8小时文火熬制高汤，粽叶则是选材安徽黄山背阴面箬叶。
目前可在喜茶微信小程序商店与喜茶天猫旗舰店购入，预售价208元一盒。（HEYTEA喜茶）
4、肯德基推出奶茶波波小方块
肯德基新推出奶茶波波小方块，小方块有着坚脆外皮，内含丝滑流心与q弹波波珍珠，又被称为“嚼着吃的珍珠奶茶”。
奶茶波波小方块（2个装）4.23限量发售，第二份半价，全国售卖数量为157万份，售完即止。（肯德基）
5、奈雪的茶推出低糖版「霸气玉油柑」
继3月23日奈雪的茶上市「霸气玉油柑」后，近日，奈雪又推出了该产品的低糖版本。据官方介绍，一瓶「霸气玉油柑」含有66颗潮汕甜种油柑切榨原汁，搭配金奖茉莉初雪茶，三秒微涩，五秒回甘，生津解渴。
低糖版新品在原来的基础上进行了改进，可自由选择糖度，升级了包装，携带更轻便，该产品为29/瓶，容量为350ml。（奈雪的茶）
6、达能发布**“国产版”诺优能新品
达能在上海发布了其在青岛工厂生产的**婴幼儿配方奶粉诺优能3蕴荟。这也是时隔数年后，达能再次在中国市场推出本地生产的奶粉产品。
这款奶粉采用了“全球仅10%的草饲牛奶”作为奶源，在产品配方设计上也结合了中国婴幼儿对营养需求的特点，强化了部分营养素，“可以说这是为中国宝宝定制的奶粉”。
目前该新品计划先在山东和河南两大区域的两三千家母婴店上架，接下来还将登陆诺优能官方旗舰店。诺优能3蕴荟系列目前已覆盖一到三段，其中二段的定价在338元/罐。（小食代）
7、银鹭推出冻干粥新品「顶粥道」
银鹭推出一款冻干粥新品顶粥道。这是银鹭做粥30余年来，首次推出非“开盖即食类”粥品。据悉，不同于以往罐装八宝粥，顶粥道采用杯装的包装形式，利用FD冻干技术，只需热水冲泡即可食用。新品共有菌菇豚骨、一品海鲜、精炖牛肉三种口味，皆已上线天猫旗舰店，售价42g*6杯/41.8元。(银鹭）
8、旺旺新推元气糖，主打轻颜和护眼
近日，旺旺推出糖果新品——元气糖。该产品有野樱桃、百香果两种口味，前者主打轻颜，后者主打护眼。目前，新品已经开售，参考价为18g/袋/27元。（食品板）
