在经历卢英德（Indra Nooyi）离任董事长之后，龙嘉德（Ramon Laguarta）在去年2月被推选为百事新董事长，正式全面执掌百事。此前他已经从卢英德手中接过CEO的指挥棒3个多月。
2月13日，百事发布2019年年报，这也是龙嘉德作为新掌门人的**份成绩单。百事企业内增长达到了4.5%，为2015年来*高。同时，零食部门Frito-Lay（乐事）实现了自2013年以来的*大增长，北美部门以及新兴市场也成绩斐然。百事采取了哪些措施在换帅过渡期实现业绩稳步增长？
一、5年来*大增幅，部门分割加速区域发展
龙嘉德上任后对百事企业结构的*大转变就是将原有的AMENA部门划分为AMESA（包括了非洲，中东以及南亚）还有APAC（亚太部门），将强化对亚太市场的开发。组织的迁移使得公司各部门能够更接近市场，提高运作速度以及准确性，更方便营造企业文化增加员工对公司的责任感。通过组织结构的调整和企业文化的营造，百事实现了2019年生产力节约了超过10亿美元，并计划持续到2023年。他也强调了亚太部门的重要性，中国是另一个巨大的市场，增长势头很快。
2019年，百事的全球总营收达到了671.61亿美元（约合人民币4690亿元），同比增长了3.87%， 营业利润达到了102.91亿美元（约合人民币719亿元），同比去年增长了1.79%。高营收的增长下，利润增长放缓原因可能和多地区的营销以及广告费用增加有关。下图也可以对比百事在2017年至2019年间各个国家的营收以及比重，美国和墨西哥依旧是百事*重要的市场，并且在不断上升，中国虽然起步较低，但是市场营收在上升。
可持续化是另一个重要的发展方向，百事计划到2025年在水资源匮乏地区实现****重新补给被工厂所消耗的水资源。同时通过发展可循环包装，到2025年，百事计划饮料部门提升25%可再生塑料材料，降低35%原生塑料材料。
电子商务以及业务数字化对于渠道能力的提升特别明显。利用数据和技术分析消费者能力以及推动消费者个性化沟通，使得百事的产品不断完善来满足消费者的需求。通过数据收集，百事推动了产品升级，减少了零食中的钠和饱和脂肪酸，并且选择继续研发低糖天然风味糖浆的饮料。具体到产品中：
百事旗下Lifewater 开发了****可回购的PET包装，Aquafina开发了铝罐包装。桂格（Quaker），果汁品牌纯果乐（Tropicana），佳得乐以及冷榨果汁品牌Naked Juice都增加了营养成分和创新产品来迎合消费者喜爱。
百事的CFO Huge Johnston也在Bloomberg的采访中表示：“获得了解顾客的真实以及个性化需求的能力已经被百事所掌握，相比于传统的电视营销推广，百事能够以更专业更有针对性的方式获得客户需求并为此研发产品。”百事计划2020年将会有110亿美元来自于运营，净资本支出为50亿美元，同时获得60亿美元的自由现金流。
二、零食业绩领跑，乐事、奇多依旧强劲
百事公司董事长兼CEO龙嘉德（Ramon Laguarta）介绍说 “北美菲力多滋-乐事零食市场今年表现强劲，有机收入增长4.5%，预计下半年销量增长加速。2019年，公司在咸味零食品类上获得了一定的市场份额，并提高了客户服务水平。菲力多滋的业绩增长是由公司在创新、营销和消费者洞察、供应链和制造以及打入市场的能力等方面的投资推动的。这包括营销、增加工厂仓库及配送中心容量，以及增加货架和销售资源支出等方面两位数增长的支出。”
“菲力多滋旗下所有主流品牌，如乐事(Lay’s)、多力多滋(Doritos)、Tostitos、奇多(Cheetos)、大波浪（Ruffles）和菲力多滋(Fritos)均实现了净营收增长，而Bare和Off the Eat Path等新兴高端品牌实现了两位数的增长。随着我们不断扩大品牌和口味组合的种类，我们的混合包装的产品也实现了很好的增长。”
据百事年报，百事APAC（包括大中华区、新西兰和澳大利亚）营收增长4.5%。其中食品零食业务销量增长6%。据知情人消息，国内市场乐事的销量也很可观。百事在国内的食品品牌包括乐事、立体脆、奇多和桂格麦片。
在业务拓展方面，龙嘉德宣布有意收购快速增长的 PopCorners 品牌的制造商 BFY Brands，这将增强百事的**零食产品组合。
三、咖啡因饮料发力，或接手联合利华茶饮业务
现在的消费者对于能量饮料以及咖啡因的需求很大。百事与辛巴克合作的咖啡业务也很出色，创新的产品也将市场竞争提升到新的高度，今年新开发的Trip-shots产品是对消费者需求把握很好的体现。百事和能量饮料公司Rockstar的合作很顺利，也将计划在未来推出更多的新品。同时百事也试图在自己的咖啡因饮料激浪（Mountain Dew）以及气泡品牌BOLT24做出更多的创新，能量饮料和咖啡因饮料也将会是重要的利润来源。
同时，早在去年2月份，龙嘉德作为百事的CEO的**笔收购来自于对荷尔美（Hormel Food）旗下的运动饮料Muscle Milk的收购，这也体现了龙嘉德对于运动营养产业的重视。
年报发布会上，CEO龙嘉德也透露了一个重要的讯息。茶类饮品也将会是百事的发展重点。在过去的2019年里，百事自有品牌Pure Leaf在欧洲有着很好的发展和增长，同时也看好茶类饮品在全球范围内的扩张。
对于联合利华计划出售自己的茶叶业务，百事也持观望态度。问及收购的可能性，CFO Hugh Johnston和CEO 龙嘉德都认为联合利华Lipton茶叶业务的出售暂时不会影响到百事现有的茶叶市场布局，但是会依据联合利华的行动再做出进一步的决定。
四、2020年预期有机增长4%
百事公司董事长兼CEO龙嘉德（Ramon Laguarta）说:“我们对2019年的业绩感到满意，我们达到或超过了年初制定的各项财务目标。我们全年的收入增长加速，因为我们开始实施我们的战略，通过变得更快、更强、更好来赢得目标。
“到2020年，我们预计将实现4%的有机收入增长和7%的核心固定汇率每股收益增长。我们将继续投资我们的业务，并努力开发有利的能力，以增强我们的业务长期。”
2019年，龙嘉德曾带领百事亚太、中东北非区高管团队拜会了阿里巴巴CEO张勇及其高管团队，双方团队就产品创新、消费者沟通以及数字化运营能力展开了探讨。而且，百事从2019年开始与天猫新品创新中心合作，以更快速地打造出不同品类的新品，包括乐事、奇多、一口阳光等零食和桂格燕麦品类。
本网评论：
龙嘉德带领的百事在2019年拿出了近年来*亮眼的成绩单，无论是从消费者层面出发，还是对产品创新的理解，百事都走在了行业**的位置。在面对不利开局的2020年，百事和亨氏已经在昨天宣布不得不暂时关闭自己在中国的工厂，这无疑对雄心勃勃的中国市场计划有着巨大的打击，百事将会如何应对和扩展自己的亚太业务，我们拭目以待。
