食品商务网讯 今天（10月25日），由中国焙烤食品糖制品工业协会主办的2017中国焙烤设备及原辅料秋季展览会、2017中国家庭烘焙用品展览会将在上海浦东新国际博览中心举行。
秋季焙烤展作为国内目前**的面向秋季节庆家庭烘焙市场的平台，精心打磨家庭、节庆、婚庆、伴手礼等烘焙细分领域，所起到的作用和效应也越来越得到国内外烘焙行业的认可，参展人数和企业节节攀高。与去年相比，本届展会规模持续增长50%，首次启用上海新国际博览中心E1-3展厅，展示面积近40,000平米，参展企业超过460家，吸引了来自40余个国家和地区的超过五万人次专业观众到场参观采购。
全民盛事
让烘焙不再高冷
本届展会将原家庭烘焙展区首次升级为“中国家庭烘焙用品展览会”，成为全国**也是*大的面向家庭烘焙全产业链的相关产品与服务的全国性平台。展会现场为家庭烘焙爱好者准备了丰富精彩的活动，如家庭烘焙年度嘉年华、第2届全国家庭烘焙美食大赛等数十场家庭烘焙美食大赛。全国**且**的***家庭烘焙美食市集的全国家庭烘焙私房市集，由46家超级私房SuperStudio携*IN网红产品现场互动体验。还有全国家庭烘焙O2O沙龙与采购专区、贝太厨房“趣·享烘焙”、中西方Party融合体验区、24节气文化伴手礼概念馆、一路有礼：中日伴手礼快闪店、i烘焙创业主题活动、莫夫烘焙课堂、披萨美食节、大咖现场Demo、达人网红现场见面会/签名售书会等数十场精彩活动，全天候不停息。
此外，家庭烘焙相关的平台、培训机构和供应商也悉数到场：包括豆果美食、贝太厨房、安琪电商、i烘焙、海品猫国际、京东/天猫/淘宝家庭烘焙电商团（巧厨/乐众/范美焙亲/家有猪鼻等多家销售过亿乃至数亿元的等数十家电商平台）等主流家庭烘焙等美食线上线下平台；王森学校、莫夫技术、宾德学校、我是主厨、上海现代食品职业技能培训中心、谷物学院、美诗美芙等主流家庭烘焙美食培训机构/教室；还有三能、超群、贝克威尔、大顺小南、美的电器、凯伍德、膳魔师、展艺、王后、西条园、海尔小焙、卡士、广东家庭烘焙展团等主流家庭烘焙原料和用具品牌/供应商。烘焙爱好者可以在这里找到你感兴趣的一切!
专业大咖
三大论坛对话烘焙行业
除了丰富的现场活动，本届秋季焙烤展还是行业大咖们汇聚交流的平台，“中国焙烤行业发展高峰论坛”在展会现场同期举行。
中国焙烤行业发展高峰论坛历经2年发展，已成为行业品牌论坛与高端交流平台，下设焙烤行业连锁管理论坛、互联网+焙烤行业发展论坛、焙烤创业与投资论坛、伴手礼发展论坛等三个主题分论坛，内容涉及饼店经营管理和多元发展、新零售、产业资源整合、行业跨界融合等，推动产业升级。
“分论坛一：零售共振——焙烤行业连锁零售管理论坛”针对焙烤行业的连锁零售终端的**的***行业平台，尼尔森大中华区营销优化副总监孟洁、711大中华区董事、副总经理兼营业本部长佐野富生、仟吉集团创始人兼董事长陆伟、峰瑞资本副总裁黄海、原麦山丘CEO、M'cake 联合创始人兼CEO姚天等数位焙烤与跨界行业的零售大咖，以数据与实战案例等方式解读新零售未来新用户、新产品、新引流、新管理，深挖焙烤行业新零售新机遇。
“分论坛二：借力借势——焙烤行业创业&投资论坛”是双创背景下，焙烤行业**聚焦“创业与投资”的高层论坛。王森集团创始人王森、峰瑞资本副总裁黄海、豆果美食创始人兼CEO王宇翔、关茶创始人&CEO小关等**投资机构、行业平台、创业新秀现场分享创业之路的经历与智慧。
“分论坛三：一路有礼——伴手礼发展论坛”聚焦亚洲伴手礼文化，挖掘中国伴手礼发展新机遇。日本東京制菓学校前校长、日本《电视**王》裁判长中村勇、东阿阿胶助理总裁兼东阿阿胶保健品公司总经理高登峰、台湾知名烘焙策划、营销人Apple多维度解读中国伴手礼变迁之路以及发展趋势，为广大伴手礼相关企业和人士指点迷津。
服务升级
做*好的烘焙行业展会
本届秋季烘焙展还设置了特邀买家计划（TAP）增值服务，创新开拓电商领域、采购领域等新类型专业观众，为参展企业培育新的业务机会，搭建*有效、*专业的商贸平台。展会设有四大主题板块，分别覆盖当下四大热点热点：节庆、婚庆烘焙产品与伴手礼；电商与互联网；连锁经营与特许加盟和家庭烘焙DIY。
第三届中国婚礼节庆蛋糕创意大赛、**届“安琪酵母杯”全国职业院校在校生创意面包大赛、第二届“东风印刷杯”大学生全国焙烤食品包装创意设计大赛等大型比赛也在现场火热进行中。
如此精彩纷呈的优秀展会，相信每一位来到秋季焙烤展的观众都会收获满满!
