一周原料|凯爱瑞推新,嘉吉完成工厂扩建,新食品原料甘蔗提取物和长双歧杆菌长亚种BB536公开征求意见

百检网 2021-12-20

新品

1、凯爱瑞推出适用于无酒精和低酒精饮料的新系列植物提取物

2、Ashland (亚什兰)推出用于粉状饮料产品的新型眼部保健成分和缓释成分

3、Glanbia Nutritionals(哥兰比亚) 推出适用于高纤维、高蛋白烘焙食品的 OvenPro产品系列

4、Blue Sky Botanics 推出富含膳食纤维的猴面包树果泥

企业

1、嘉吉完成价值 1 亿美元的可可加工工厂扩建

2、ADM 将收购 Deerland Probiotics & Enzymes,以扩大健康和保健产品组合

3、帝斯曼报告称其营养品销售额增长8%

4、Salutivia 将在英国和爱尔兰分销建明的健康成分

5、Nexira 收购 Unipektin,将进入替代乳制品领域

6、TurtleTree 获3000 万美元的资金,将迈入细胞基乳铁蛋白及HMO 生产

7、Ombre获300 万美元种子资金,将用于发展益生菌产品

8、Brightseed 获 200万 美元赠款,将使用人工智能解决营养不良问题

法规与监管

1、国家食品安全风险评估中心发布《新食品原料甘蔗提取物和长双歧杆菌长亚种BB536公开征求意见》

新品发布

1、凯爱瑞推出适用于无酒精和低酒精饮料的新系列植物提取物

凯爱瑞宣布正式推出一系列用于无酒精和低酒精饮料的味觉提取物 Botanicals Collection Zero 2.0。这是该公司面向“nolo”市场推出的第二代植物提取物系列,可以提供 0% 乙醇,也可用于普通酒精饮料。据介绍,该植物提取物使用专有的提取和蒸馏处理技术,符合清洁标签的要求。(来源:foodbev)

2、Ashland (亚什兰)推出用于粉状饮料产品的新型眼部保健成分和缓释成分

Ashland 推出了*新的无大豆 GPM 营养素,并在 N-dur xr 技术线上新增两项新产品。

该营养素无麸质、非转基因、经犹太洁食认证,对胃友好,采用专利工艺制造,而且易与食物来源结合以提高其生物利用度。为了解决因屏幕时间过长而造成的眼睛疲劳,亚什兰为眼部保健品的公司推出了不含大豆的 GPM 叶黄素。

该公司还推出了N-dur xr™咖啡因和N-dur xr™褪黑激素,N-dur xr™咖啡因可将咖啡因的释放时间延长至6小时,可减少诸如紧张、胃部不适或头痛等负面问题;N-dur xr™褪黑激素可以延长褪黑素的释放长达6小时,用于睡眠产品(来源:nutritionaloutlook)

3、Glanbia Nutritionals(哥兰比亚) 推出适用于高纤维、高蛋白烘焙食品的 OvenPro产品系列

Glanbia Nutritionals推出了OvenPro产品系列。据悉,该系列产品可提供用于烘焙食品的成分,可包含更高水平的蛋白质、纤维,以及低水平的糖和净碳水化合物。

该系列产品包括 OvenPro Bread & Bread Zero Net Carb、OvenPro Cake 和 OvenPro QuickBread,并具有以下优点:优质 PDCAAS 配制的 1:1 面粉替代品,可提供良好的蛋白质和纤维(47-80% 蛋白质和 18-35% 纤维)来源;易于包含在配方中;专为烘焙行业优化;生酮友好等。(来源:nutritionaloutlook)

图源:pixabay

4、Blue Sky Botanics 推出富含膳食纤维的猴面包树果泥

Blue Sky Botanics正推出一款生物活性成分猴面包树果泥。据悉,其益生元膳食纤维含量将高于菊粉等其它植物粉末。据该公司称,每 100 克猴面包树果泥中含有总膳食纤维11 克,比其它果泥高出数倍。此外,该果泥不仅具有光滑的稠度,易于与其他成分混合,而且它具有适中的pH 值和甜度,可成为健康零食、饮料和蜜饯等各种甜味、咸味食品的理想成分。(来源:foodingredientsfirst)

企业财经

1、嘉吉完成价值 1 亿美元的可可加工工厂扩建

嘉吉已完成对科特迪瓦可可加工工厂Yopougon 价值1 亿美元的扩建,使该工厂成为非洲*大的单一可可研磨厂。据悉,工厂扩建包括基础设施的增强和安全性能的改进,不仅可将现场生产能力提高50%,增加嘉吉公司的可可研磨能力,而且还可以创造近 100 个全职本地工作岗位和数百个间接工作岗位。(来源:foodingredientsfirst)

图源:pixabay

2、ADM 将收购 Deerland Probiotics & Enzymes,以扩大健康和保健产品组合

ADM将收购美国Deerland Probiotics & Enzymes,扩大其健康和保健产品组合。据悉,此举将加强ADM营养业务部门的增长,财务细节尚未披露。据ADM方称,Deerland的孢子益生菌产品,可更广泛地为食品和饮料以及补充剂应用提供增强的稳定性,代表了 ADM在健康和保健能力方面的战略扩展。(来源:foodingredientsfirst)

3、帝斯曼报告称其营养品销售额增长8%

据帝斯曼报告称,在今年前九个月,其营养品销售额增长了 8%,其原因可能在于增强免疫力的产品推动了对补充剂的需求。具体而言,帝斯曼营养部门的销售额达到了 570 万欧元(660 万美元),高于去年同期的 480 万欧元(560 万美元)。据帝斯曼方称,其营养品业务在今年前三个季度取得了不错的业绩。特别在过去的 18 个月里,消费者更重视健康,这导致了对维生素和益生菌等增强免疫力的膳食补充剂需求增加。此外,肠道健康也可能成为下一个趋势。(来源:nutritioninsight)

4、Salutivia 将在英国和爱尔兰分销建明的健康成分

Kemin(建明)已与Salutivia 建立合作关系。据悉,Salutivia将在英国和爱尔兰供应建明公司包括支持视力、认知、免疫健康、睡眠和体重管理等产品组合。此外,作为交易的一部分,Salutivia 将成为建明原料和产品的**经销商。(来源:nutritioninsight)

5、Nexira 收购 Unipektin,将进入替代乳制品领域

Nexira收购了瑞士天然原料公司Unipektin,该公司专门生产刺槐豆胶(LBG)等天然胶体。据悉,此举将作为 Nexira 多元化战略的一部分而推动其进入乳制品和植物性替代品领域,交易条款尚未披露。(来源:foodingredientsfirst)

6、TurtleTree 获3000 万美元的资金,将迈入细胞基乳铁蛋白及HMO 生产

TurtleTree 在亚洲细胞基食品领域的*大一轮投资中,获得了 3000 万美元,而乳铁蛋白将成为其**个商业目标。此外,该公司还将引入人乳寡糖 (HMO),该成分可以应用于运动营养、婴幼儿配方奶粉以及奶酪、酸奶等日常乳制品中。(来源:foodingredientsfirst)

图源:pixabay

7、Ombre获300 万美元种子资金,将用于发展益生菌产品

美国Ombre 已筹集300 万美元种子轮资金,并透露其微生物组产品将进行品牌重塑。据悉,Ombre 将专注于改进其现有产品、供应链、服务以及家庭测试、肠道健康报告、益生菌配方和应用内体验。(来源:nutritioninsight)

8、Brightseed 获 200万 美元赠款,将使用人工智能解决营养不良问题

Brightseed 已从比尔和梅琳达·盖茨基金会获得 200万 美元的赠款,将使用其人工智能 (AI) 平台 Forager 发现可改善生育结果的植物基生物活性物质。该项目的结果预计将在 2022 年上半年公布。据悉,Forager 是一个 AI 驱动平台,可生成世界上*大的植物基的生物活性物质与人类生物系统相互作用的数字地图,可显示出10,000 多种潜在的主动和治疗性健康解决方案。此外,该平台旨在发现现有平衡能量蛋白 (BEP) 产品中所含生物活性物质的分子基础,以便营养界能够更好地了解有助于改善母婴育后的化合物。(来源:nutritioninsight)

政策法规

1、国家食品安全风险评估中心发布《新食品原料甘蔗提取物和长双歧杆菌长亚种BB536公开征求意见》

国家食品安全风险评估中心受国家卫生健康委员会委托,根据《食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定,申请将甘蔗提取物和长双歧杆菌长亚种BB536列入新食品原料。据悉,相关信息已通过专家评审委员会技术审查。(来源:国家食品安全风险评估中心)


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