枣炭疽病是枣生产中重要的病害之一,分布于河南、山西、陕西、安徽等省。以河南灵宝大枣和新郑灰枣受害*重。果实近成熟期发病,果实感病后常提早脱落,品质降低,严重者失去经济价值。炭疽病危害一般年份产量损失20-30%,发病重的年份损失高达50-80%。该病除侵害枣外,还能侵害苹果、核桃、葡萄、桃、杏、刺槐等。
一、症状:主要侵染果实,也可侵染枣吊、枣叶、枣头及枣股。在果肩或果腰的受害处,*初出现淡黄色水渍状斑点,逐渐扩大成不规则形黄褐色斑块,中间产生圆形凹陷病斑,病斑扩大后连片,呈红褐色,引起落果。
二、病因:枣炭疽病病菌潜于残留的枣吊、枣头、枣股及僵果内越冬。潜伏期的长短除气候条件影响外,与枣树的生活力强弱也密切相关。发病的早晚和轻重,取决于当地降雨时间的早晚和阴雨天持续的长短。雨量多,或连续降雨,阴雨连绵,田间空气的相对湿度在90%以上发病就早而重。
三、防治
1、清园:摘除残留的越冬老枣吊,清扫掩埋落地的枣吊、枣叶,并进行冬季深翻;再结合修剪剪除病虫枝、枯枝,以减少侵染来源。
2、加强枣园管理。增施农家肥料,可增强树势,提高植株的抗病能力。冬季每株施入农家肥30千克。6-7月份施碳酸氢铵,花期及幼果期可结合治虫、治病,叶面喷施磷酸二氢钾和尿素。
3、改变枣的加工方法。采用炕法,能防止高温高湿环境条件下引起的腐烂。
4、药剂防治。于7月下旬至8月下旬,2次喷洒1:2:200倍波尔多液,保护果实,既可防治炭疽病,又可防治枣锈病的感染。