春茬胡萝卜收获前要做好三防

百检网 2021-12-27
在寿光市化龙镇裴家岭村采访时,胡萝卜种植大户裴翠花告诉记者。今年胡萝卜价格那是相当令人满意,但因为管理不当,不少菜农种植的胡萝卜出现了抽薹严重、裂根和青头多等问题,严重影响了胡萝卜的产量和品质,使得种植效益大受影响。

  **是抽薹。

  胡萝卜发生早期抽薹后肉质根迅速变硬,失去食用价值,给胡萝卜生产造成较为严重的经济损失。

  胡萝卜之所以抽薹,是因为在其播种后,遇到一定时期的低温,使得植株通过了春化。资料显示,一般胡萝卜7片叶片时,遇到4.5-15℃的低温25-30天,则可通过春化阶段,进而在收获前出现大量抽薹开花的情况。

  很多菜农为了追求胡萝卜提早上市,获得高价,盲目把种植时间提前,使得胡萝卜易通过春化。种植时间越早,抽薹的可能性就越大。

  要想预防胡萝卜抽薹,一是要合理安排播种时间,尽量避免定植后遇低温春化。二是选择耐抽薹的品种。一般来说,冬性强的胡萝卜品种不容易抽薹,夏秋栽培的品种在春季栽培容易抽薹开花。

  另外,在栽培管理上,如果水分过度缺乏、氮肥供应不足、病虫害严重时,也可引起胡萝卜抽薹,因此在生长期要做好胡萝卜的水肥管理及病虫害防治。

  其次是裂根

  裂根也是影响胡萝卜经济效益的重要因素。目前来看,造成裂根的主要原因是水分管理不当,在胡萝卜肉质根膨大期间,浇水不均匀,前期补水不足,其肉质根生长缓慢,后期突然浇水或短时间内大量降水,都可引起根系吸水后内部膨胀,从而造成开裂。此外,裂根在品种间也存在差异,土壤透气性差、不及时采收等也会造成裂根。

  因此,在胡萝卜肉质根膨大期间,一定要注意水分管理。在当前蒸发量大的情况下,要注意及时补水,使土壤含水量保持在见干见湿的状态,有滴灌或喷灌条件的菜农可在大雨来临前浇一次小水。另外,胡萝卜要及时采收,一般在肉质根膨大到长18-20厘米,粗3-4厘米时即可。

  再次是青头

  青头也叫绿顶,发生青头的胡萝卜外表不美观,价格往往也会降低。胡萝卜青头的原因主要是覆土太浅,肉质根膨大过程中又不注意培土,生长中后期肉质根顶部露出地面,受到阳光照射后产生叶绿素而变绿。

  所以,采用小垄单行种植或大垄双行种植的胡萝卜,菜农在清除地膜后,要注意及时覆土,前期不可覆土过多,只要土壤能将胡萝卜的顶部盖住即可。随着胡萝卜的生长,肉质根顶部还会再次露出地面,菜农可在胡萝卜收获前3周左右再次进行覆土,这样做可以防止胡萝卜顶部见光形成青头,也能让见光后形成青头的胡萝卜逐渐恢复正常,保证收获时无青头现象发生。


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