1.加工工艺
罗氏沼虾颗粒饲料生产包括以下工序:原料清理-粉碎-配料-混合-蒸气调质-制粒-干燥冷却-包装
2.原料组成
罗氏沼虾饲料蛋白质含量应为30%一40%,配方中鱼粉、豆粕等蛋白饲料应占较高比例;同时含有丰富的钙、磷等矿物质和维生素,特别是 Vc的用量应达到50O—1000毫克/公斤。此外,配方中面粉或次粉用量应在10%以上。并应减少麸皮或其他富含粗纤维原料的用量。
3.粉碎与配料
粉碎机可选用锤片式粉碎机,筛板孔径以1.0或1.2毫米为宜。对于难以粉碎的物料可用爪式粉碎机进行粉碎,原料经粉碎后应能通过40目筛。对于一些少量或微量的添加成分如微量元素、维生素应采用台秤或粗天平进行称量。
4.混合与制粒
混合设备应采用卧式螺带混合机,混合时间以4——6分钟为宜。制粒设备可采用环模制粒机,环摸孔径小虾1.5—2毫米,大虾2.5毫米。制粒时,进料电机转速以300转/分为宜,调质所用蒸气压力应为0.4兆顿,调质温度以95度为宜。颗粒的干燥冷却常采用立式冷却器,经冷却的颗粒饲料只要粒度合适即可进行包装或生产应用。需要指出的是,某些沿海地区饲料厂为生产虾料,专门设有后熟化工艺,即颗粒饲料被挤压出制粒机后先经加热,然后再进行冷却,这无疑可提高罗氏沼虾颗粒饲料的耐水性。