棚室茴香栽培技术

百检网 2021-12-27

    茴香又名茴香苗、小茴香等,以嫩茎叶为食用器官,脆嫩鲜美,别具风味。

    随着人民生活水平的提高和消费结构的变化,市场的需求量越来越大。近年来,在我区棚室广泛种植,周年供应,取得良好的经济效益。尤其在冬春上市,对调节淡季蔬菜供应,增加蔬菜花色品种起到重要作用。现将其特征特性及栽培技术介绍如下。

    一、植株的特征特性

    茴香属伞形科多年生草本植物。根系不发达,株高20~40cm,茎直立,有分枝,光滑无毛,披腊粉。叶片互生,深绿色,叶长25~30cm,宽4~5cm,叶柄长,基部鞘状且宽大呈抱茎。花为黄色,复伞状花序,果实为双悬果,果棱尖锐,内有2粒种子。

    茴香喜冷凉气候,耐寒也耐热。种子发芽适温16~23℃,生长适温15~18℃,超过24℃生长不良,空气相对湿度60%~70%生长良好。对土壤的适应性较强,各种土壤均可生长,但以保肥保水强的肥沃壤土为佳。要求氮、磷、钾肥均衡供应。

    二、栽培技术

    1.品种选择 茴香有大茴香、小茴香和球茎茴香3种。春季栽培多选用小茴香,秋冬栽培选用大茴香或球茎茴香。

    2.整地施肥 茴香根系分布较浅,因此整地要细致。每667m2施用优质农家肥3000kg以上,过磷酸钙50kg;翻地15~20cm深,打碎土块作畦,畦宽1m,浇足底水,以备播种。

    3.播种 播前将种子放入15℃左右冷水中浸泡12h,并进行搓洗,然后在18~20℃条件下催芽,待种子露白时开始播种。也可用5mg/kg赤霉素浸泡12h,以促进发

    芽。播种可用撒播或条播,每667m2用种量5~6kg ;秋冬栽培可加大用种量到7~8kg.条播时行距10~12cm,深度1cm左右。播后立即浇水,保持气温在15℃以上,畦面湿润,以利出苗。

    4.管理 出齐苗后及时间苗,保持株距4cm,结合间苗进行拔草。茴香忌高温,在15~20℃时生长良好,低于4~5℃易受冻害,温度达25℃时,应加强通风。当苗高10cm左右时进行追肥,667m2施尿素15kg,结合追肥进行浇水。若多次收获,每次收获后追施同量的氮肥。

    5.病虫害防治 茴香生长期间主要病害有菌核病、白粉病等;虫害有地蛆、蚜虫等。病害用70%代森锰锌可湿性粉剂600~700倍液或75%百菌清可湿性粉剂500~600倍液防治;地蛆用500倍的敌百虫灌根,蚜虫用2.5%溴氰菊脂乳油2000倍液防治.

    6.收获 待苗高达20~30cm时开始收获。若一次收获时可连根拔起;若多次收获,则于地表2~3cm处进行割取。667m2产量2000kg左右。

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