商品蝎药用加工技术

百检网 2021-12-28
    一、加工对象
    大批商品蝎的加工处理一般都在夏季进行,因为这时是野蝎夜间活动*旺盛的季节,可利用夜晚,戴上矿灯在蝎栖息的土岩边,捕捉野蝎进行加工。家庭养蝎应本着捕大留小,捕弱留强的原则,选交配过的公蝎或产仔3年以上的母蝎以及体表枯燥、干裂、活力不旺或不健康的成年蝎,还有正常死亡的蝎进行加工。不论捕捉野蝎还是挑选家养蝎,一般都在夜间8~10点进行,因为这时蝎都外出活动,寻食捉虫,捕捉蝎*容易进行。
    二、加工技术
    商品蝎的药用加工技术很重要,它直接关系到商品蝎销售的等级及其价格,与经济效益有直接关系。加工后的蝎,在药物中称“全蝎”,要是加工好了,外形结构齐全,称之上等品;要是加工不妥,缺肢断尾,其价格便明显下降,为次品。另外,蝎的色泽,正品为棕色或黄色,黑色就为次等了,因此,在商品蝎加工上,要有所讲究。
    商品蝎的药用加工种类有两种:一是“咸全蝎”;二是“淡全蝎”。养蝎户应根据收购单位或个人的要求事先约定,然后再加工。
    (一)咸全蝎加工技术
    目前临床上主要用“咸全蝎”即“盐水蝎”。盐水蝎由于各地加工没有统一标准,致使全蝎含盐量不一,有的人只顾全蝎的分量,在加工中过多的应用盐浸,使蝎体含盐率达 30%以上,这样高的含盐量并不能保证药材质量,因此有人认为蝎体含盐量以不超过15%作为标准较为合适。养蝎户应本着既得利又符合医药要求,向人民负责的精神进行加工。具体来说,以每千克蝎(活蝎)加120~152 0173 3840克食盐为好,水的多少以高出蝎体3~4厘米为准。咸全蝎加工程序如下:
    1.**将捕来的蝎放在清水盆中浸泡,反复换几次清水,先把蝎体上的泥、灰、沙洗干净,恢复蝎的本身固有颜色。
    2.将体外洗干净后的蝎继续放在清水中浸泡半小时,使蝎饮水而死,并吐出腹中泥土赃物。
    3.再把蝎放进事先配制好的盐水锅里,浸泡2~3小时。
    4.把浸泡的蝎捞起来,将剩下的盐水烧开,然后再把蝎放进盐开水中,继续烧开,待水沸后,用文火维持30分钟,在其过程中还要轻轻地翻液几次,随时察看当蝎背显出抽沟,全身僵直挺起时即可捞起。
    5.把加工后的蝎捞起,滩放在席上,放在通风处阴干,千万别让日光照晒,因为日晒会引起盐霜。
    (二)淡全蝎加工技术
    淡全蝎的加工方法基本上与咸全蝎加工相同,只是事先不用盐水浸泡,不用盐水煮,而全部是淡水处理而成。

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