多味盘黄瓜

百检网 2021-12-28

原料配方咸黄瓜5000克红辣椒100克生姜100克大蒜100克虾油250克糖500克味精5克五香粉20克

制作方法
1.将咸黄瓜用刀切成外片里丝，用清水浸泡2小时捞出晾干。

2.将红辣椒切成细丝，生姜去皮切成细丝，大蒜去皮切成碎末。

3.将黄瓜入缸，摆一层黄瓜撒一层料(红辣椒丝、生姜丝、蒜末、虾油、白糖等)，第二天倒一次缸，连续3天，1星期后即可食用。

产品特点清脆适口，辣口带甜，香味浓郁。

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