义乌鸡松加工技术

百检网 2021-12-28

    义乌鸡松是浙江省名产之一。
    原料配方鸡肉100千克盐2.5千克白糖4.4千克黄酒250克生姜250克
    制作方法：1．屠宰后，去毛、头、脚及内脏，洗净。
    2．将鸡、生姜放在锅里煮制10～20分钟。将浮沫撇去，盖锅焖煮3小时，前1小时火力宜大，后2小时火力宜小。
    3．焖煮后捞起，去骨去筋。再将鸡肉撕碎、撕细，投入原锅，加入酒、盐煮沸、撇油。
    4．1小时后再加入白糖，约经3.5小时，再行撇油，直煮到汤快干时，以小火勤炒勤翻，使肉块松散，待水分全干时(约1.5小时)即可出锅，搓揉成蓬松状，即为成品。
    产品特点丝绒纤长，清爽可口，携带方便。

百检能给您带来哪些改变？

1、检测行业全覆盖，满足不同的检测；

2、实验室全覆盖，就近分配本地化检测；

3、工程师一对一服务，让检测更精准；

4、免费初检，初检不收取检测费用；

5、自助下单快递免费上门取样；

6、周期短，费用低，服务周到；

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质；

8、检测报告权威有效、中国通用；

客户案例展示

相关商品

上一篇《营养米乳加工技术》

下一篇《百合饮料的加工方法》

版权与免责声明

①本网注名来源于“互联网”的所有作品，版权归原作者或者来源机构所有,如果有涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一个月内与本网联系，联系邮箱service@baijiantest.com，否则视为默认百检网有权进行转载。

②本网注名来源于“百检网”的所有作品，版权归百检网所有，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用。想要转载本网作品，请联系:service@baijiantest.com。已获本网授权的作品，应在授权范围内使用，并注明"来源：百检网"。违者本网将追究相关法律责任。

③本网所载作品仅代表作者独立观点，不代表百检立场，用户需作出独立判断，如有异议或投诉，请联系service@baijiantest.com

最新资讯