虾油小菜

百检网 2021-12-28

虾油小菜

原料配方咸苤蓝45千克咸嫩黄瓜13千克咸小芹椒10千克咸红萝卜12千克咸芹菜10千克咸豇豆8千克杏仁2千克虾油50千克

制作方法

1.将咸苤蓝切成片，然后再切成各种花形；豇豆和芹菜切成小段；红萝卜切成小片；黄瓜和小芹椒不动。然后将它们一起放到清水中浸泡，去掉一些盐分。

2.将杏仁放入热水中浸泡去皮。

3.将上述准备好的原料掺拌均匀，放入缸内，用虾油泡制，一周即成。

产品特点花色鲜艳，气味芳香。

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