牛奶冰霜

百检网 2021-12-28

原料配方(成品3杯) 牛奶250毫升白砂糖65克玉米淀粉3克清水100毫升香兰素适量

制作方法
1.将牛奶、糖、淀粉和清水放入锅中，置炉上，边加热，边搅拌，沸腾后，离火，加入香兰素拌匀。连锅放入冷水中，使之快速冷却。

2.将冷透的料液倒入手摇冰淇淋器中，摇15分钟，即可制得冰霜。

产品特点色泽乳白，有牛奶味，冰凉爽口。

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