石榴甜酒

原料配方 脱臭酒精0.4升 石榴汁(或石榴)750克 芙蓉花瓣4克 香菜子4克 丁香2克 白砂糖400克 柠檬皮10克 冷开水1升

制作方法

1.先将柠檬皮挑拣洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟，用刀切成丝，待用。

2.取干净容器，先将脱臭酒精放入。然后倒入石榴法，搅拌均匀，待用。

3.取干净锅，放入糖，加少量沸水使其充分溶解。

4.取干净容器，将芙蓉花瓣、丁香、香菜子放入，加适量冷开水搅拌均匀，浸泡2小时后，将柠檬丝放入，拌和均匀，再将石榴混合液放入，搅拌均匀，然后加入糖液，搅拌均匀，*后倒入冷开水，搅拌均匀。

5.静置后，放入贮存桶内贮存2～3个月，即进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。