安全保鲜防腐技术应用

    适用于鲜果鲜花鲜菜的保鲜和凉果类等加工食品的防腐。
    “安全保鲜防腐技术”能使新鲜果蔬运输距离加远；货架期延长；减少采后和货架损失。所采用的试剂成本低，安全可食用。达到廉价、高效、安全的保鲜防腐效果。
    “安全保鲜防腐技术”能使新鲜果蔬的保鲜期成倍增加；使凉果类产品的保藏货架期延长数倍。在保鲜期内，失重不超过5～10%，腐烂变质损失不超过5%。
    本技术的成本每公斤产品一般不超过0.02～0.03元，处理批量大还可降低成本。
    安全高效防腐技术在软柿饼保藏中的应用效果：
    经安全高效防腐技术处理过的，经过两个月的保长仍能保持色泽金黄，口感软韧，无微生物感染；在相同的保藏时间内不经防腐处理的对照样品，可见色泽褐变，微生物感染严重，不能食用。