近一段时间，水果价格持续上涨，也备受媒体关注。日前，央视财经《经济半小时》栏目记者深入到一些苹果主产地进行调查，水果价格连涨究竟原因为何?是否有人推波助澜?水果价格何时回落?农产品价格如何避免大起大落?(6月9日央视财经)
水果价格持续上涨，让不少消费者吐槽“水果自由”难以实现了。这背后原因，主要原因在于天气变化，比如去年四月份左右，我国苹果、梨的一些主产区先后出现冻害天气，影响了水果生长，造成了当年减产，这导致今年以来水果供应偏紧，物以稀为贵，水果价格自然应声而涨。但水果减产、价格上涨，也让一些水果经销商从中看到“商机”，想浑水摸鱼、趁火打劫，比如进行囤积，甚至高位建仓，从而成了价格不合理上涨的幕后推手。
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天气变化导致价格上涨，有一定合理性，但一些人从中浑水摸鱼，这则导致水果价格不合理上涨，让水果价格掺入了“水分”，这种现象则应予以遏制。
6月5日，国务院常务会议提出，抓好农业生产、保证农产品充裕供给，保障水果蔬菜等鲜活农产品供应，稳定价格水平。“水果贵”引发了民生焦虑，水果价格不断上涨，让消费者“吃不起”，“水果自由”也是“民生刚需”，有利于提升民众的获得感、幸福感，事关民众的生活质量，而让消费者都能吃得起水果，也能促进水果消费，有利于拉动消费、促进消费，这是事关民生的大事，事关经济发展的大事，对此不容小觑。
对此，一方面要从源头抓起，如要对水果市场做好信息引导，要建立统一的信息系统，比如如何防范灾害天气，什么时候种植、种植什么水果等等，要能加强帮助，还要加强水果流通体系建设，为水果的流通等方面降低成本。要能加快推进农业产业化进程，这样才可能保证农产品充裕供给，从而*大程度降低天气对水果等农产品的不利影响。另一方面，相关部门还要对水果市场加强监管，对囤积居奇的不良商家要予以相应惩治，从而挤掉水果的“水分”，让水果等农产品价格能够相对处于合理稳定区间。也就是说，政府的“有形之手”要有力挤掉水果价格“水分”。
随着一些荔枝、瓜类水果等一些时令水果批量上市，让消费者有了更多选择，持续上涨的水果价格，也将开始趋向稳定。但此次“水果贵”现象，仍然足以引起高度重视，要防止“水果贵”一再重演，就需要能够打治结合、标本兼治，充分发挥“有形之手”的作用，避免水果涨价再演变成民生之痛。
