秀山：月饼陆续上市中秋味道渐浓

距离中秋节还有一段时间，但在秀山县的各大商超，月饼已经摆上了柜台。

记者在各大商超看到，货架上摆上了各种各样的月饼，以传统的五仁、豆沙、云腿、蛋黄等口味为主。据销售人员介绍，提前上市月饼就是为了让大家尝鲜，真正的购买高峰还要等些时日。

现在市面上的月饼品种多样，种类也参差不齐，那我们在挑选月饼时应该注意哪些呢？业内人士建议，广大市民在购买月饼时，应做到“查、看、品”。“查”即查产品的标签及标志以及是否标明生产厂家的名称、地址，以及生产日期、保质期等。“看”即看形态、色泽、组织。质量好的月饼外形应完整丰满、表面可略鼓，边角分明，不凹底、不收缩，不露馅，不破裂。“品”即尝滋味与口感。新鲜、用料纯正的月饼应具有该品种的口感和风味，没有异味。