浙江两家食品店使用罂粟壳被通报两招教你辨别

1月20日，国家食药监总局在官网发布通告称，发现全国35家餐饮服务单位经营的食品中含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成分，存在涉嫌违法添加行为。

小编发现，上述35家单位中有两家位于浙江，分别是杭州市西湖区长桥农贸市场北门小唐卤味城、温州市瓯海区梧田成全小吃店。

吃了添加罂粟壳的食物，有多严重？

罂粟，相信大家并不陌生，是制作鸦片的原料。罂粟壳属于成熟的罂粟果去掉籽后留下的部分，含有吗啡、可待因等30多种生物碱。

据专家介绍，罂粟壳对人体的毒害很大，如果长期食用含有毒品的食物，就会出现发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦、犯困等症状，严重时可能对神经系统、消化系统造成损害，甚至会出现内分泌失调等症状。

此外，罂粟壳能使人体产生快感，处于一种特殊的愉悦状态，并逐渐产生依赖性进而成瘾。不法分子正是利用这一点招揽回头客，食客吃了这种食品，开始是“吃了还想吃”，“一吃忘不了” ，产生依赖性后，便会出现“不吃也得吃”的现象。

国家在2009年发布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》中就有罂粟壳，并标注了可能添加的主要食品类别：火锅、火锅底料及小吃类，另外还有可能用于卤味制品，甚至是饮料中等。

罂粟壳中的生物碱虽然含量较少，但对于普通人来说，长期食用还是容易成瘾。

因此，若有人在食品中添加罂粟壳或罂粟粉，即违反了食品安全法第三十四条**项的规定，按《*高人民法院、*高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》，涉嫌构成生产、销售有毒、有害食品罪。

罂粟壳很可能来自于这三种渠道

从表面上看，一些餐馆经营者所使用的罂粟壳，是从调料市场或者是网上购买的。但在我国，非法的罂粟种植同样也是被法律明令禁止的，我国刑法第三百五十一条明确规定非法种植罂粟等毒品原植物的，构成犯罪的处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金等。

既然在国内非法的罂粟种植被禁止，那么这些调料市场和网店销售的罂粟壳又是从何而来？

其来源主要有三个：一是来自境外，二是来自国内合法种植的相关单位和基地；三是依然有人在非法种植而没有被发现。

看到这里，显然小编和大家同样都有一个大疑问：监管都到哪里去了？如果是境外的罂粟壳，其何以能够轻松流入？如果是合法种植的，又岂能落到非法交易者手里？如果是有人非法种植，我们又为何没有发现？

很明显，罂粟壳被添加到食品中，其害人不浅，但问题的根本却在源头。

对此，相关部门在查处与惩罚小餐馆、调料店非法使用、运输、销售罂粟壳的同时，还是千万莫忘了顺藤摸瓜，查一查罂粟壳的源头，坚决将其堵住、堵死！

两招教你辨别添加罂粟壳的食物

**，从外观上识别。罂粟壳外观为枣核形，如鸽子蛋大小，一头尖，另一头呈6-14瓣冠状物。其壳体上往往有人为切割的多道刀痕。

第二，初次食用加了罂粟壳的火锅和卤制品后，一般有心跳加快、脸微红、口感舒服，吃后不易入睡等感觉。食用者实际体感除了会因个体差异而有所不同外，与火锅中实际非法加入的罂粟壳含量也有很大关系。

如果对某种食物产生与往常不同的依赖感，经常想要食用，甚至刚刚吃过还想再吃，不吃就觉得难受，那该食物中含有罂粟壳成份的可能性就比较大，应尽量避免再次食用，并且要多喝水、多吃蔬菜水果，因为水能加快有毒物质的排出，而蔬菜、水果中的纤维物质也可以降低对有毒物质的吸收。

这些年，浙江餐馆和罂粟壳“剪不断、理还乱”的纠葛往事。

2013年12月，温州文成县一家名为"胖子水煮鱼小吃店"的餐馆因涉嫌用罂粟壳粉做调味品，店老板被当地警方处以刑事强制措施。

2014年7月，温州市区一家名为“众鸭鸭”的烤鸭店因当场被发现在出售猪蹄的配料中添加了罂粟等毒品成分，被当地市场监督管理部门联合警方查处。

2015年3月，宁波警方联合市场监管部门，查处了位于海曙粮丰街的一家鸭脖店，在店里搜到近一斤的罂粟壳，随后店里的鸭脖连同老板一起被带走。

2015年4月，嘉兴海宁警方和多部门联动，突击检查中在两家卤味店的秘制汤底里检出了吗啡成分，随后搜到了现成的罂粟壳，随后在杭州抓获了涉嫌出售非法物品的上家。

据食药监总局官网、央视网、39健康网