土鸡的饲养技术

百检网 2021-12-28

     土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指放养在山野林间、果园的肉鸡。前几年由于土鸡自身存在生长慢、个体小、产蛋少等缺点,逐步被国外优良品种所取代,养殖数量大大减少。但随着消费者对食品口味、品质要求逐步提高,“土鸡”养殖又成为饲养业的新热点。

     我认为土鸡之所以受养殖户欢迎,有几个原因。(1)无污染、肉质细嫩,口感好,营养丰富,深受人们的欢迎;养殖成本低,不仅鸡苗及防疫投入少,而且精料消耗少,一只本地鸡一年仅需4元左右的成本。(2)饲养灵活,管理方便。多采用散养方式,要求饲养者掌握一般技术即可。(3)收入可观,利润大。市场上本地鸡和本地鸡蛋价格均普遍高于肉食鸡和鸡蛋价格。按本地鸡较低时价格每千克12元计算,1只重1.5千克的本地鸡可纯挣14元。如果1户农民1年养本地鸡200只,可纯收入3000元。

     土鸡的饲养技术要着重以下几个方面:

     饲养场地的选择

     放养地必须远离住宅区、工矿区和主干道路,且要求环境僻静安宁、空气洁净,附近有无污染的小溪、池塘等清洁水源。在放养区找一背风向阳的平地,搭一坐北朝南的简易鸡舍,也可搭建塑料大棚,给鸡提供午休、憩息场所。鸡舍的构造可用旧房改造,也可另建鸡舍。小鸡舍内安装弹性塑料网或竹编网,网眼直径1厘米,网距地面100厘米左右。若是旧房改造,应前后开采光窗和地窗。采光窗距地152 0173 3840厘米,地窗距地20厘米。

     雏土鸡的管理

     1 鸡舍的准备

     做好进雏前的准备工作,旧房改造的鸡舍,四壁内及顶上用浓石灰水粉刷1~2次,不论是改建还是新建鸡舍,都要严格消毒,搞好卫生,验证舍内调温和通风设施。

     2 雏鸡的来源

     为减少外来鸡带来病菌和做到品种纯正,*好能自留种鸡,自繁雏鸡。

     2.1 种鸡选择毛色光亮、健壮、生长速度快的纯土鸡。母鸡体重1.6千克左右,公鸡体重1.6~2.25千克为宜,公母比为1:10,种鸡公母不宜用兄妹鸡。

     2.2 农家采用母鸡孵化出雏方法时,为使雏鸡日龄统一,除做到喂料投放均匀,按时保质外,先孵的母鸡实行空孵(鸡窝内不放蛋),但空孵时间不宜超过7天。中大规模饲养时宜采用孵化器孵化出雏。

     3 科学管理

     3.1 雏鸡进入育雏室,**周每平方米50只,且隔开为一群,弹性塑料网上或竹编网上铺新鲜干净的干稻草,铺草厚度以雏鸡粪便能从其空隙中落到地上为宜。第二周每平方米40只,撤去铺草,使鸡粪直接通过网眼落到地上,第三周每平方米30只,之后为10只。

     3.2 按日龄、强弱、大小、公母分群饲养雏鸡。

     3.3 鸡舍温度**周为32℃,以后每周降2.5℃,至自然温度21℃时脱温。

     3.4 采用1小时光照、3小时黑暗的4小时为1周期间隙光照,使鸡的活动与休息适量,促进土鸡的生长和提高饲料利用率,同时节约电费。光照强度参照白天采光窗的光照强度。

     3.5 雏鸡25日龄方可放牧,这是保证成活率高的重要因素之一。

     放养

     1 放养规模:一片林地以放养2000羽为宜,规模大不便管理,规模小效益低。晚春到中秋可放养,冬季气温低,虫草减少,应停止放养。

     2 放养方法:土鸡要选择抗病力强的良种鸡,3~4周龄前与普通育雏一样,选择保温性能较好的房间进行人工育雏,脱温后再转移到山上放养。小鸡刚开始放养时没有上山觅食习惯,要人为地训练才行。一般需2人配合,一人在前边吹哨并撒抛颗料饲料,让鸡随后抢食,另一人在后用树枝驱赶,直到鸡全部上山。每天中午还应在山上补哨补食1次,强化训练,傍晚再用同样的方法训导鸡归舍,训练10天左右,鸡群就建立了条件反射。

     3 注意事项:开始放养的几天为防应激,可在饲料或饮水中加入一定量的维生素C或复合维生素;出笼前3个月不用抗生素和驱虫药。

     预防疾病

     防病措施以预防为主,做到每天观察鸡群吃料、饮水情况。发现病鸡立即隔离,清粪工作每周1次,雨雪天气严禁放牧,以免打湿羽毛,使鸡受凉感冒。

     对土鸡危害*大,也是*易流行的是鸡瘟。鸡瘟是由鸡新城疫病毒引起的一种高度接触性、毁灭性传染病,死亡率几乎100%。此病一年四季均可发生,在炎热的夏天流行较普遍。养殖土鸡讲究自然、生态,忌讳使用化学

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