国家发改委昨天印发《关于放开食盐价格有关事项的通知》明确，我国将全面放开食盐价格。《通知》称，自2017年1月1日起，放开食盐出厂、批发和零售价格，由企业根据生产经营成本、食盐品质、市场供求状况等因素自主确定。有市民担心放开后盐价会上涨、平价盐会消失。对此，业内预测，盐价放开后广东省食盐价格会发生结构性调整，海盐、湖盐价格会略为上升，而井矿盐价格则会明显下跌，盐价总体不会大幅波动。
特殊情况可临时价格干预
《通知》称，各地要抓紧开展相关工作，确保食盐零售价格如期放开。《通知》强调，要保持食盐价格基本稳定。特殊情况下可依法采取临时价格干预或其他紧急措施，防止普通食盐价格异常波动。
据悉，2016年5月，国务院发布《关于印发盐业体制改革方案的通知》，要求从2017年1月1日开始，放开所有盐产品价格。
食盐价格不会大幅上升
有市民担心食盐的质量安全和市场供应，特别是盐价是否上涨等问题。对此，广东省盐业协会新闻发言人冯启明表示：“目前食盐的产能是大于需求的，在供大于求的情况下，食盐价格不会出现大幅上升。”
冯启明表示，盐业体制改革将有利于保障市场的有效需求，预测价格放开后，广东省食盐价格会发生结构性调整，海盐价格会略为上升，井矿盐价格则会明显下跌，盐价总体不会大幅波动。
广东全省城乡的小包装食盐(居民厨房用盐)消费目前稳定在全年40多万吨，加上食品加工企业的用盐量，全省食用盐需求超过100万吨，但广东省属的雷州盐场、徐闻盐场、阳江盐场等国家食盐定点生产企业，年产总量才十多万吨，缺口较大。改革前，缺口部分由国家计划安排从省外购进，改革后，省外的食盐定点生产企业和省级批发企业可以跨省进入广东市场。广东虽然是产不敷销，但全国却是产大于销，产能过剩。因此，改革后，市场供应就更有保障了。
平价盐会否消失?不会
“1.6元500克的盐越来越难买了。”一位市民昨天表示，担心盐价放开后，“平价盐”会彻底消失。
昨天记者走访了华润万家天河北店等超市，发现货架上难觅“平价盐”踪迹。超市中货架上摆着几种盐，其中*便宜的是250克加碘低钠盐，售价2元，*贵的是250克加碘冰晶盐，售价达到6.5元。
业内表示：“市民无需担心买不到平价盐，价格放开后买平价盐可能更方便。”据介绍，市场上价格偏低的盐多数是从外省调入的井矿盐，随着市场放开，井矿盐可以在各省之间自由流通，平价盐供应也会更加充足，预计市民会更容易买到平价盐。
要保持食盐价格基本稳定
各地要加强食盐零售市场特别是边远贫困地区和经济欠发达的边疆民族地区价格监测，注重研判预警，当食盐市场出现异常波动时，要及时采取投放储备等有效措施，保持食盐价格稳定。 特殊情况下可依法采取临时价格干预或其他紧急措施，防止普通食盐价格异常波动。
加强食盐价格监督检查
充分发挥12358价格监管平台的作用，及时受理举报投诉，依法查处哄抬价格、串通价格、囤积居奇等不正当价格行为，切实维护食盐市场秩序。消费者可通过12358价格监管平台举报价格违法行为。价格放开前，食盐生产经营企业要严格执行政府定价的相关规定，为改革创造良好市场环境。
