5月28日，河北大型制粉企业新小麦基础收购价格为2250～2320元/吨，小麦标准为水分13%，容重780g/L，面筋31%，发芽率1%，赤霉率1%，霉变率0.3%，周环比下跌40～80元/吨。当前河南南部，安徽中南部新小麦陆续上市，新小麦供应量加大。加之收割区域向北移动后运输成本下降，华北地区面粉企业下调新小麦收购价格。
湖北地区贸易商反映，当地小麦外运量明显少于去年。当前湖北新小麦装车价格在2152 0173 3840～2240元/吨，湖北地区至河北中南部运费在160元/吨左右。同时河南南部南阳，驻马店等地小麦装车价格为2180～2260元/吨，至河北中南部运费在120元/吨左右，湖北及豫南新小麦到厂成本均已明显高于华北地区面粉企业挂牌收购价格，贸易商外发积*性受到抑制。同时湖北南部地区小麦面筋值普遍偏低，面粉企业扣价力度大，因此湖北新小麦外运贸易利润有限。
5月28日，河北石家庄普通小麦进厂价(2018及之前年份生产)为2400元/吨，邯郸为2380元/吨;河南新乡为2420元/吨;山东菏泽普通小麦进厂价为2420元/吨，济南为2420元/吨，德州为2410元/吨，周环比回落10～60元/吨。当前南部产区新小麦已经陆续开始上市，新粮供应增加，新陈小麦价格将逐步接轨。
