生鲜产品配送成电商发展“绊脚石”

百检网 2021-12-28

  □番禺日报记者 潘晓均

   现在在网上淘几件衣服,买几本书不算什么新鲜事,可你会在网上买菜、买水果,甚至买海鲜吗?如今,不少购物网站开辟“生鲜蔬果”板块,然而,受物流、保鲜、成本等条件的限制,让不少生鲜电商发展受到阻碍。

   网上也可买生鲜食品

   前几天,邻居吴阿姨收到一个百检网快递包裹,打开一看,里面是些新鲜的荔枝。看包裹外面贴着的快递单张,显示包裹是前**从增城寄过来的,寄件人是吴阿姨的侄女。吴阿姨急忙给自己侄女打电话,才知道是侄女在网上购买荔枝时顺便帮吴阿姨买的,还担心她收到后会变质,“网上还有卖新鲜水果的?我剥开了一颗品尝,味道很甜美,比市场上买的还要新鲜。”吴阿姨很惊讶,后来她上网浏览,发现了很多生鲜食品在网上都有售。

   新鲜蔬菜、水果、海鲜等生鲜食品对于很多市民来说,都是在市场或超市购买的,如今,在网上也能买到。在多家知名电商网站上,记者都看到有生鲜食品频道,其中网站上对生鲜食品进行了详细的分类,包括蔬菜、水果、水产、鲜肉等。

   生蚝一斤15元 运费20元

   记者在淘宝网上看到,水果蔬菜类和水产类的热门产品月销量都能达到数万件。不过记者发现,如果算上较高的邮费后,网上购买并不划算。以水产类为例,淘宝网上销售的生蚝(不带壳)每斤售价多在10~20元左右,而记者走访几家市场了解到,生蚝(不带壳)售价基本都在30元以上,网上的价格明显比市场价格有优势,然而记者发现,因为是水产类海鲜食品,需要保持新鲜度,所以需要在当天发货,并用顺丰快递,这光是邮费基本就要在20元左右。记者算了算,如果按照网上价格算每斤生蚝(不带壳)15元,那么加上邮费就要35元,这比在市场上直接买一斤30元的价格还要高出5元。

   当然,对于一些高端产品或是海外的水产品,网购还是有一定优势的,毕竟部分地区难以买到。不光运费较高,网上生鲜送达的区域限制太大,记者在网上浏览发现,易腐易烂易变质的蔬果和水产品,不少电商都只限于送达北上广深或江浙一带比较发达的地区的客户。

   配送问题阻碍生鲜电商发展

   记者与淘宝网上多家售卖新鲜水产品的店铺买家沟通了解到,生鲜食品的配送不同于服装、鞋类等商品,对配送时间和配送条件要求都比较高,因此短时间内成本很难降低,这也给生鲜电商的发展带来诸多的不便与困扰。

   对此,不少生鲜电商开始寻求*低成本的生鲜电商模式,如记者采访中遇到的一位潮汕卖家王先生,他通过把同城的用户做起来,带动同城物流业务增量,同城物流效率高,配送快,可以有效降低生鲜配送成本,王先生说:“配送同城,距离较近,成本可以相对下降一些,质量还可以有保障,如果是送外地,成本会上涨不少,赚不了什么钱,可是为了留住顾客,赚不了也得配送啊。”还有大型的连锁生鲜电商,它们通过“购满几百元包百检网快递”的模式来吸引更多的顾客。

百检能给您带来哪些改变?

1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;

2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;

3、工程师一对一服务,让检测更精准;

4、免费初检,初检不收取检测费用;

5、自助下单 快递免费上门取样;

6、周期短,费用低,服务周到;

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;

8、检测报告权威有效、中国通用;

客户案例展示

  • 上海朗波王服饰有限公司
  • 浙江圣达生物药业股份有限公司
  • 天津市长庆电子科技有限公司
  • 上海纽特丝纺织品有限公司
  • 无锡露米娅纺织有限公司
  • 东方电气风电(凉山)有限公司